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Receita de Chantininho de Chocolate

Home » Coberturas e Recheios » Receita de Chantininho de Chocolate
Pedro Cavalcanti 12/09/2026 Coberturas e Recheios
Média de Avaliações 4.2 de 5 440 Votos
Receita de Chantininho de Chocolate
1 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
8m 1 porções Fácil

*Aproximadamente 334 kcal por porção individual.

Receita de Receita de Chantininho de Chocolate

Uma receita que todo dia alguém me pede é chantininho de chocolate e para atender a você eu resolvi ensinar como fazer o meu chantininho de chocolate que não derrete e sem emulsificante. Essa é a receita que eu uso para confeitar meus bolo, ela fica perfeita, dura varias horas e o chantininho não derrete nem nos dias mais quentes.

Mas se você quiser garantir e não correr nenhum risco você pode sim usar o emulssificante ele ai durar bem mais, a ultima vez que eu fiz o chantininho de chocolate sem emulsificante ele durou mais de 5 horas sem derreter (não ficou mais tempo por que o povo quis comer o bolo, kkk), mas ele fica mais tempo sem problemas, já com o emulssificante ele chega durar até o dobro do tempo. Não sou muito de ficar falando de marcas, mas a marca que eu uso de mix de chantily é a Amélia, na minha opinião o chantininho de chocolate fica mais saboroso e bem liso.

Receita de Chantininho de Chocolate

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Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

334kcal Calorias 5g Proteínas 19g Carboidratos
26g Gorduras 111mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Receita de Chantininho de Chocolate

Modo de Preparo em 4 passos.

  1. Antes de começar, deixe o mix de chantilly na geladeira de um dia para o outro e depois deixe por mais 30 minutos no freezer;

  2. Coloque todos os ingredientes na batedeira;

  3. Bata em velocidade alta por cerca de 4 a 8 minutos até fica volumoso e firme;

  4. Depois de pronto é só aplicar no seu bolo ou sobremesa.

Tags: Receita de Chantininho de Chocolate

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28 pessoas curtiram essa receita.
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  1. Heloise Leite disse:
    12/09/2026 às 19:31

    Ansiosa para provar! Vou testar para o bolo do réveillon. Obrigada por compartilhar, adoro receitas práticas com ingredientes fáceis de achar.

    Acesse para responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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