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Massa de Risoles Fácil

Home » Massas » Massa de Risoles Fácil
Pedro Cavalcanti 12/09/2026 Massas
Média de Avaliações 4 de 5 99 Votos
Massa de Risoles Fácil
5 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 213 kcal por porção individual.

Receita de Massa de Risoles Fácil

Para fazer a receita de massa de risoles fácil você vai precisar de poucos ingredientes e em menos de 20 minutos você já pode comer um delicioso salgado frito ou assado. Muita gente conhece como risoles mas algumas pessoas costumam chamar esse salgado de rissoles que também é um dos nomes.

Esse salgado é perfeito para fazer em festinhas e também dá até para ganhar um dinheinho fazendo mini risoles para vender para festas e comemorações. Se você já quer aprender como fazer massa de risoles fácil para fazer em casa agora mesmo, fica aqui porque eu vou te dar um passo a passo bem fácil de acompanhar e bem detalhado para você poder fazer em casa um risoles igual de padaria.

Quem desejar usar a massa de risoles fácil para fazer outras receitas de salgado, também pode! Porque essa mesma massa pode ser utilizada para fazer coxinha, enroladinho de salsicha ou de queijo, bolinha de queijo e vários outros tipos de salgado para festa.

Esse é um salgado simplesmente irresistível, a massa é maravilhosa e fica super leve. O risoles feito com essa massa vai ficar com uma casquinha crocante por fora e por dentro muito macio.

Você tem que fazer hoje mesmo essa délica! Mas não esquece de voltar aqui para me contar o que achou.

Massa de Risoles Fácil

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Informação Nutricional

213kcal Calorias 5g Proteínas 32g Carboidratos
7g Gorduras 431mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Massa de Risoles Fácil

Modo de Preparo em 11 passos.

  1. Coloque numa panela o caldo de frango ou o leite, a margarina e o sal;

    Massa de Risoles Fácil - Passo 1
  2. Mexa e leve ao fogo médio;

  3. Depois que levantar fervura, coloque a farinha de trigo de uma só vez;

  4. Mexa rapidamente, SEM PARAR, por alguns minutos até a massa fica bem homogênea e desgrudando da panela;

  5. Transfira a massa para uma superfície lisa;

  6. Aguarde a massa do risoles esfriar um pouco;

  7. Depois comece a sovar a massa até que ela fique lisa;

  8. Abra um pouco de massa, recheie e modele o risoles;

  9. DICA: Você pode abrir toda a massa usando um rolo de cozinha e cortar com um cortador.

  10. Passe cada risoles nas claras e depois na farinha de rosca;

  11. Leve para frite em óleo quente ou leve para assar.

Tags: Massa de Risoles Fácil

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Média de Avaliações 4 de 5 99 Votos
28 pessoas curtiram essa receita.
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  1. Vanda Araujo disse:
    12/09/2026 às 00:23

    Muito bom e gostoso aprender tudo isso

    Acesse para responder
  2. Ilda disse:
    12/09/2026 às 00:23

    Como eu faço se a massa ficar grudado na mão?

    Acesse para responder
  3. Lisandra disse:
    12/09/2026 às 00:24

    Eu fiz essa receita
    É prática e muito gostosa
    A massa fica excelente

    Acesse para responder
  4. Izilda Dos Santos disse:
    12/09/2026 às 00:24

    Eu também já fiz essa receita e é maravilhosa, fácil e pratica , não tem mistério nenhum. Já estou fazendo para vender. Muito obrigado por dividir sua receita com a gente. Ah a massa de coxinha também é fantástica. Obrigada

    Acesse para responder
  5. Ivanete disse:
    12/09/2026 às 00:25

    Se for assar, precisa passar na farinha de rosca?

    Acesse para responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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