Massa Básica para Pães e Roscas Doces
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 45m | 3 porções | Fácil |
*Aproximadamente 338 kcal por porção individual.
Receita de Massa Básica para Pães e Roscas Doces
Essa é a massa básica para qualquer receita de pães doces e também roscas. A grande qualidade dessa receita é que além de ser econômica é bem fácil de fazer.
Com essa receita de massa básica você vai poder fazer até roscas salgadas e também roscas doces. Para quem trabalha com a venda de salgados essa receita é preciosa para economizar dinheiro e tempo na hora do preparo.
Massa Básica para Pães e Roscas Doces
Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 338kcal Calorias | 6g Proteínas | 51g Carboidratos |
| 12g Gorduras | 56mg Sódio | 1g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Massa Básica para Pães e Roscas Doces
Modo de Preparo em 6 passos.
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Numa tigela grande, junte todos os ingredientes da receita e misture bem, exceto a farinha de trigo;
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Vá adicionando a farinha de trigo aos pouquinhos, amassando bem a massa até ficar bem lisa e homogênea;
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Cubra a massa básica e deixe crescer por cerca de 40 minutos;
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Após esse tempo, faça as roscas e os pães que você desejar, doces ou salgados;
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Coloque os pães em formas untadas e enfarinhadas;
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Leve para assar em forno médio, (180ºC) pré aquecido até dourar.
Tags: Massa Básica para Pães e Roscas Doces
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A farinha de trigo que si usa nesta receita, e com ou sem fermento?
Gostei bem da receita , obrigada
fiz a massa e ficou top
obrigado pela receita
Como concerta a massa da rosca se fica seca
Tem q aquecer o leite, a água e o óleo
Amo suas receitas obrigada por compartilhar
Super amei faço selpre
Gente, essa receita é tudo de bom, na primeira vez fiz com fermento fresco com 50 gramas, e bati tudo no liquidificador, menos o trigo, ficou muito bom. Agora estou fazendo novamente seguindo a receita, massa maravilhosa. Amei. Obrigada cheff
Essa risca arredondada como se faz o modelo e com o que é o que coloca encima dela oara ficar molhada? É leite condensado e cici ralado?
Parabéns amei as receitas
QUAL É O FERMENTO O FLESCHMAN OU BIOLOGICO
A marca fica a sua escolha.
Boa tarde. Fiz passo a passo . Não cresceu . Ficou embaraçada. Horrível. Desculpe. Perdi material e forno. Além do tempo.
Amo suas receitas vc não tem mais aplicativo???
Olá, muito obrigado! Temos o aplicativo sim, só procurar Comidinhas do Chef na loja de aplicativos do seu celular!
Me fala se o fermento que se coloca na massa para pães doces e rosca e fermento fresco ou fermento seco ?(biologico)
Fiz a fatia hungaras ficou super bom.
Meus parabéns pela receita.
É o fermento seco.
Muito boas as receitas.
Muito boa receita
Enviei um comentário, mas não sabia que pide ser postado. Peço o favor de não publicar. É só para os administradores mesmo. Obg.
É possível substituir o óleo pelo azeite?
Massa básica da rosca doce ,após primeiro crescimento ,depois de formar as roscas tem que deixar crescer novamente?
Me diz uma coisa depois que faço as rosca coloco pra crescer mais quantos minutos
Pode usar o fermento biológico fresco ??
Tenho um fermento congelado para massa doce posso usar ele nessa receita qual a quantidade
Para a torta salgada basta excluir o açúcar da receita? Pode-se acrescentar coco ralado na massa da torta doce? Antes de assar pincela com gema de ovo?
Sim!