Rosquinha Doce Fofinha

Lanche
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Rosquinha Doce Fofinha
22 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

Receita de Rosquinha Doce Fofinha

Veja como fazer rosquinha doce fofinha simples igual a receita de padaria, bem douradinha e você ainda pode decorar com coco ralado ou açúcar cristal. Na padaria que eu costumava ir toda manhã tinha uma rosquinha doce fofinha que era sensacional!

Todo mundo gostava e a padaria vivia lotada. Porém depois que essa padaria foi vendida, alguns funcionários mudaram de emprego e nunca mais eu consegui comer aquela rosquinha doce fofinha que era tão gostosa e macia.

Então um belo dia eu fui à uma padaria do centro da cidade e encontrei por acaso a senhora que fazia aquela rosquinha doce fofinha perfeita que só ela sabia fazer. Na hora eu não pensei duas vezes e pedi muito para que ela me passasse a receita de rosquinha doce fofinha.

A senhorinha foi muito simpática e com toda a simplicidade do mundo ela anotou em um pedacinho de papel a receita passo a passo de como fazer rosquinha doce fofinha igual é feita na padaria. Quando eu cheguei em casa fui logo testando a receitinha para ver se eu conseguia acertar o ponto da massa e deixar a rosquinha doce bem fofinha parecida com a que eu comia.

Então quando saiu a primeira fornada e subiu aquele cheirinho maravilhoso, não restava duvida, a receita tinha dado certo. E como sei que vocês amam essas receitinhas simples e fácil de fazer, eu já trouxe ela aqui para vocês fazerem em casa.

Rosquinha Doce Fofinha

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

-- Calorias -- Proteínas -- Carboidratos
-- Gorduras -- Sódio -- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

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Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Rosquinha Doce Fofinha

Modo de Preparo em 17 passos.

  1. Numa tigela grande, junte o fermento com o açúcar e o leite morno;

    Rosquinha Doce Fofinha - Passo 1

  2. Misture bem e adicione a manteiga, o ovo e misture novamente;

  3. Em seguida acrescente o sal e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos e misturando com uma colher;

  4. Quando a massa começar a pesar na colher, comece a sovar ela com as mãos;

  5. DICA: Se a massa ficar muito mole, adicione um pouco mais de farinha de trigo. Se ficar meio dura, adicione um pouco de leite.

  6. Sove a massa por cerca de 15 minutos, até que ela fique bem lisa;

    Rosquinha Doce Fofinha - Passo 6

  7. Faça uma bola com a massa e coloque ela dentro de uma tigela;

  8. Cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora;

  9. Passado esse tempo, divida a massa em 10 porções iguais e abra cada uma, fazendo um cordão com a massa;

  10. Dobre esse cordão ao meio e enrole as pontas;

    Rosquinha Doce Fofinha - Passo 10

  11. Para finalizar, una as duas pontas e aperte bem, para que ela não solte;

  12. Acomode as roscas em uma forma untada com manteiga, deixando um espaço de 2 centímetros de uma para a outra;

  13. Cubra elas com um pano e deixe-as descansar por mais 40 minutos;

  14. Passado esse tempo, faça uma misturinha de 1 gema com um pouquinho de leite e pincele as rosquinhas;

  15. Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 30 minutos ou até dourar;

  16. Retire do forno e pincele as rosquinhas com margarina, para que elas fiquem brilhosas e não criem casquinha;

  17. Se preferir salpique açúcar cristal ou coco ralado por cima para decorar.

Tags: Rosquinha Doce Fofinha

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  7. Estou fazendo me guiando pela receita direitinho ,se der certinho mando Parabéns,
    as fotos dessas rosquinhas de uma tentação .

  15. Eu adoro a maneira como vc se expressa, parece que te ouço conversando comigo. Você é uma pessoa espiritualmente elevada. Não te conheço pessoalmente, mas sei quem vc é. Parabéns pessoa do bem ?