Receita do Bolo Cobertura de Vidro

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Receita do Bolo Cobertura de Vidro
14 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
20m 1 porções Fácil

*Aproximadamente 303 kcal por porção individual.

Receita de Receita do Bolo Cobertura de Vidro

Essa receita de bolo é diferente de qualquer outra que você já fez, ele é brilhoso e tem um aspecto de vidro. É um fenômeno que vem fazendo sucesso no facebook nos últimos dias, e como eu não poderia deixar de pesquisar uma boa receita para passar para vocês, encontrei essa que é maravilhosa.

Receita do Bolo Cobertura de Vidro

Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

303kcal Calorias 3g Proteínas 61g Carboidratos
7g Gorduras 32mg Sódio 2g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

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Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Receita do Bolo Cobertura de Vidro

Modo de Preparo em 8 passos.

  1. Em uma tigela, dissolva a gelatina em pó em 120 ml de água;

    Receita do Bolo Cobertura de Vidro - Passo 1

  2. Ferva a glucose, o açúcar e os 150 ml de água;

  3. Retire do fogão e adicione a gelatina;

  4. Acrescente o leite condensado e mexa;

  5. Despeje sobre o chocolate derretido e use uma batedeira para remover as bolhas de ar;

  6. Adicione o corante na cor que desejar para garantir o efeito “vidro”;

  7. Coloque o bolo sobre uma grade e despeje por cima;

  8. Dica: Para dar o acabamento de brilho, o bolo deve estar gelado, pois, se estiver quente, pode derreter a mistura.

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  12. muchas gracias por la receta siempre tube la duda de como se hacia ese acabado brillante voy aprobar esta receta se ve genial muchas gracias