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Tempero Baiano Caseiro

Home » Temperos » Tempero Baiano Caseiro
Pedro Cavalcanti 20/08/2026 Temperos
Média de Avaliações 4.4 de 5 106 Votos
Tempero Baiano Caseiro
10 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 261 kcal por porção individual.

Receita de Tempero Baiano Caseiro

Tem um tempero que é super famoso, porém não é tão fácil de encontrar em alguns lugares. Mas a receita é apenas uma misturinha de outros temperos que é tão simples, que nunca mais você vai querer comprar tempero baiano no mercado.

Então para vocês eu vou abrir o segredo e ensinar como fazer tempero baiano caseiro com ingredientes simples e fácil de achar, que tem em todo mercado. Eu sempre vejo receitas na internet que usam o tempero baiano para temperar e sempre me pergunto como que as pessoas que não tem acesso a esse tempero fazem para usar ele.

Então se você mora em algum lugar que não tem esse tempero ou até mesmo você que não conhecia, aprenda como se faz a receita de tempero baiano caseiro original para temperar carne ou o que você quiser. Esse tempero caseiro é especial e você vai poder fazer ele em casa em poucos minutos.

Depois que você aprender como é que se fazer essa receitinha, nunca mais vai querer comprar tempero baiano no mercado. Além disso prazo de validade desse tempero caseiro é bem longo, aqui em casa eu faço sempre para 30 dias e ele continua sempre saboroso.

E tem mais, o tempero baiano caseiro serve para temperar peixe, serve para temperar carne, serve para temperar carne cozida, carne de churrasco e também fica delicioso para temperar ensopado.

Tempero Baiano Caseiro

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Informação Nutricional

261kcal Calorias 10g Proteínas 52g Carboidratos
5g Gorduras 337mg Sódio 19g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Tempero Baiano Caseiro

Modo de Preparo em 8 passos.

  1. Abra todos os sachês e transfira-os para uma tigela;

  2. Em seguida adicione o restante dos ingredientes;

  3. Misture tudo muito bem com a ajuda de uma colher;

    Tempero Baiano Caseiro - Passo 3
  4. Transfira essa mistura de temperos para o liquidificador;

    Tempero Baiano Caseiro - Passo 4
  5. Bata no modo pulsar, e vá chacoalhando o liquidificador de vez em quando para triturar bem;

  6. De vez em quando retire o copo do liquidificar e misture o tempero com a ajuda de uma colher;

  7. Bata até que todos os temperos fiquem bem triturados;

  8. Transfira essa mistura para uma tigela ou pote com tampa.

    Tempero Baiano Caseiro - Passo 8

Tags: Tempero Baiano Caseiro

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57 pessoas curtiram essa receita.
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  1. Marta Francisca disse:
    20/08/2026 às 08:03

    Muito bom o tempero gostei coloco em quase todas as carnes da pra fazer o tempero pra feijão? obrigada

    Responder
  2. Angélica disse:
    20/08/2026 às 08:10

    Ele fica ótimo no feijão !!

    Responder
  3. Minah Guido disse:
    20/08/2026 às 08:12

    Gostei do tempero baiano. Só no final da receita que estragou. O Aji no moto.
    Gratidão pela receita. Irei fazer sem o Aji no moto pois, prefiro temperos naturais sem precisar realçar o sabor.. O sabor já está realçado.

    Responder
  4. Maria Amélia Carneiro disse:
    20/08/2026 às 08:19

    Concordo com a Livia. Sou baiana, aqui não se encontra o tempero “BAIANO”. Lá pra o sul, centro oeste que falam.

    Responder
  5. Paulo disse:
    20/08/2026 às 08:19

    Muito mais fácil comprar na Tia da Feira!!!

    Responder
  6. María Neves disse:
    20/08/2026 às 08:32

    Vou fazer,ele saboroso e cheiroso fica, ótimo nós preparos de frango caipira e carnes de panela e sopas muito gostoso e se vc preferir pode colocar sal no preparo, conserva bastante, e natural amei, obrigada chef pela receita

    Responder
  7. Lívia disse:
    20/08/2026 às 08:34

    É engraçado ouvir as pessoas falarem em tempero baiano sendo q essa mistura não é encontrada na Bahia. Nunca nem vi vendendo por aqui. Kkkkkk pessoas do sul e sudeste falando e eu, oxe isso não existe aqui na Bahia não. Kkkkk só escuto falar nas receitas de outro estado .

    Responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/08/2026 às 08:07

      Lívia, eu já ensinei aqui no blog como fazer esse tempero baiano: https://comidinhasdochef.com/tempero-baiano-caseiro/

      Responder
  8. Doraleidemacario disse:
    20/08/2026 às 08:42

    adorei

    Responder
  9. Joselicio Costa Lima disse:
    20/08/2026 às 09:01

    Vou fazer ainda hoje e esperimentar, posto nos comentários depois!

    Responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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