Tilápia Frita

Sobremesa
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Tilápia Frita
11 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 272 kcal por porção individual.

Receita de Tilápia Frita

Gosta de comer um peixe frito bem sequinho? Que tal aprender como fazer tilápia frita sequinha e crocante empanada com farinha de trigo e fubá?

Minha vó é do interior e ela sempre fez peixe frito desse jeitinho, ele ficava delicioso e eu quero ensinar para vocês. Há algumas semana vocês começaram a me pedir bastante para que eu ensine receitas baratas com peixe para fazer na quaresma, então preparei essa receita de tilápia frita fácil e prática para quaresma e para a semana santa.

Mas pode fazer o ano inteiro também, tá! Aqui na minha casa eu escolhi fazer essa receita usando tilápia por ser um peixe muito fácil de encontrar, assim todo mundo pode fazer, mas quem não quiser usar tilápia, da pra usar esse mesmo modo de preparo e fazer usando outro peixe.

Aqui vai uma dica, existe alguns peixes que são melhores para fritar, vou deixar aqui alguns desses peixes: Merluza, Traíra, Tilápia, Pescada, Badejo, Cação. Você pode usar todos esses que vai ficar super gostoso, mas caso você teste fazer com outro tipo de peixe, volta aqui e fala pra gente se ficou bom.

Na hora de servir, você pode acompanhar o peixe com um molho caseiro de alho, fica incrível a combinação.

Tilápia Frita

Jantar, Brasileira

Informação Nutricional

272kcal Calorias 12g Proteínas 14g Carboidratos
19g Gorduras 254mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Tilápia Frita

Modo de Preparo em 5 passos.

  1. Numa tigela, tempere a tilápia com o limão espremido, coentro ou cebolinha, alho amassado, sal e pimenta a gosto;

    Tilápia Frita - Passo 1

  2. Cubra a tigela com um pano de prato e deixe a tilápia descansar por 20 minutos;

    Tilápia Frita - Passo 2

  3. Enquanto isso, junte a farinha de trigo e o fubá em outra tigela e misture bem;

    Tilápia Frita - Passo 3

  4. Depois que passar os 20 minutos, passe as tilápias nessa mistura para empanar;

    Tilápia Frita - Passo 4

  5. leve para fritar em óleo quente, até ficar douradinho.

    Tilápia Frita - Passo 5

Tags: Tilápia Frita

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  1. Nessa mistura de farinha de trigo com fubá, antes de misturar os dois ingredientes, acrescento uma colher (ou mais) de urucum, ou páprica doce na farinha de trigo, para quebrar um pouco o branco, misturo muito bem, só daí junto com o fubá . A cor do peixe, após a fritura, fica com um tom levemente avermelhado, maravilhoso.
    Deixo aí dica, vale a pena testar.
    Kkkkkkk

  3. Ainda não fritei as minhas tilápias. Mas, que peixe bem ruim de limpar! As nadadeiras são duras e, para cortas em postas, é preciso de uma boa faca e um martelo…e, a pele, não é pele… é um couro!!!
    Sou bem mais uma traíra… Espero que depois de fritar as posta, tenha valido todo o trabalho !!!

  7. Faço dessa maneira também, mas… tenho um segredinho para aproveitar o óleo para fazer um feijão delicioso. Depous de empanado o peixe, dou um mergulho nele para tirar excesso de fuba. Água em contato com oleo endurece a cobertura de fuba com farinha. Fica muito bom.