Tilápia Frita

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Receita de Tilápia Frita

Gosta de comer um peixe frito bem sequinho? Que tal aprender como fazer tilápia frita sequinha e crocante empanada com farinha de trigo e fubá? Minha vó é do interior e ela sempre fez peixe frito desse jeitinho, ele ficava delicioso e eu quero ensinar para vocês. Há algumas semana vocês começaram a me pedir bastante para que eu ensine receitas baratas com peixe para fazer na quaresma, então preparei essa receita de tilápia frita fácil e prática para quaresma e para a semana santa. Mas pode fazer o ano inteiro também, tá! Aqui na minha casa eu escolhi fazer essa receita usando tilápia por ser um peixe muito fácil de encontrar, assim todo mundo pode fazer, mas quem não quiser usar tilápia, da pra usar esse mesmo modo de preparo e fazer usando outro peixe. Aqui vai uma dica, existe alguns peixes que são melhores para fritar, vou deixar aqui alguns desses peixes: Merluza, Traíra, Tilápia, Pescada, Badejo, Cação. Você pode usar todos esses que vai ficar super gostoso, mas caso você teste fazer com outro tipo de peixe, volta aqui e fala pra gente se ficou bom. Na hora de servir, você pode acompanhar o peixe com um molho caseiro de alho, fica incrível a combinação. Tilápia Frita.

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Tilápia Frita

Ingredientes:

  • 500g de tilápia em postas, filé ou pedaços
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (sem fermento)
  • 1/2 xícara (chá) de fubá
  • Suco de meio limão espremido
  • cebolinha ou coentro a gosto
  • 2 dentes de alho amassado
  • pimenta do reino a gosto
  • sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Numa tigela, tempere a tilápia com o limão espremido, coentro ou cebolinha, alho amassado, sal e pimenta a gosto.
  2. Cubra a tigela com um pano de prato e deixe a tilápia descansar por 20 minutos.
  3. Enquanto isso, junte a farinha de trigo e o fubá em outra tigela e misture bem.
  4. Depois que passar os 20 minutos, passe as tilápias nessa mistura para empanar.
  5. Tilápia Frita

  6. leve para fritar em óleo quente, até ficar douradinho.
Tilápia Frita
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