Tomate Seco Caseiro Fácil

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Receita de Tomate Seco Caseiro Fácil

Eu sempre quis saber como se faz tomate seco em casa, eu imaginava que era algo muito dificil e que só dava para fazer em cozinhas industriais. Até que um dia eu descobri que dá para fazer tomate seco em casa, usando poucos ingredientes. Agora eu quero te ensinar o passo a passo de como fazer tomate seco caseiro fácil e rápido no forno. Toma seco fica ótimo na salada, na pizza, com torrada e também acompanhado de uma carne assada. Quem quiser também pode fazer o tomate seco caseiro fácil e deixar em conserva, bata colocar em um vidro com tampa e cobrir com azeite. Dessa forma ele dura até 30 dias. A receita de tomate seco caseiro fácil é econômica e você pode fazer para vender, basta dobrar a receita ou até mesmo triplicar. Os ingredientes para essa receitinha são bem básicos, com certeza você terá todos aí na sua cozinha, pois são aqueles mesmos que a gente já usa no dia a dia. Para fazer o tomate seco caseiro fácil eu gosto de usar sempre o tomate italiano, pois na minha opinião o sabor fica bem mais gostoso, mas quem não tiver ele em casa, pode usar qualquer outro tipo. Tomate Seco Caseiro Fácil.

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Preparo: 10 minutos
Preparação: 60 minutos
Rendimento: 15 porções
Aproximadamente 45 Kcal por porção individual

Tomate Seco Caseiro Fácil Entrada, Brasileira

Ingredientes:

  • 2 kg de tomate
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • azeite a gosto

Modo de Preparo:

  1. Lave bem e corte os tomates ao meio;
  2. Em seguida, com a ajuda de um colher, retire as sementes;
  3. Acomode os tomates cortados em uma assadeira, com a casca virada para baixo;
  4. Junte o açúcar com o sal e misture bem;
  5. Distribua de forma igual, essa mistura dentro dos tomates;
  6. Tomate Seco Caseiro Fácil

  7. Em seguida, leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por cerca de 1 hora e 20 minutos.
  8. DICA: cuidado para não deixar queimar.
  9. Passado esse tempo, vire os tomates e deixe assar por mais 30 minutos;
  10. Tomate Seco Caseiro Fácil

  11. Retire do forno, transfira para um pote com tampa e regue com azeite.
  12. DICA: você pode temperar com alho, orégano e deixar guardado num pote, após o 3º dia ele fica ainda mais gostoso.


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