Torta de Abacaxi Gelada

Sobremesa perfeita para todas as horas, e para os amantes de abacaxi essa receita é um prato cheio. Torta de Abacaxi Gelada.

Ingredientes

1 abacaxi inteiro
4 colheres de amido de milho (maizena)
1 litro de leite
6 colheres de açúcar
6 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
Cravos se preferir

Preparo

1 – Corte o abacaxi em cubinhos.

2 – Coloque em uma panela o abacaxi em cubinhos com o açúcar, leve ao fogo até obter água do próprio abacaxi, deixe no fogo por 20 minutos até virar uma calda não grossa.

3 – Em seguida reserve em um refratário o abacaxi em cubinhos com a calda dele.

4 – Numa outra panela coloque o amido de milho,com o leite as gemas e o leite condensado e o cravo se preferir, leve ao fogo baixo mexendo até virar um creme.

5 – Em seguida é só colocar por cima do abacaxi em cubinhos (camadas), reserve.

6 – Bata as claras em neve, coloque 3 colheres de açúcar e bata novamente até virar um suspiro, por último, creme de leite e misture.

7 – Coloque por último depois de colocar camadas por camadas.

8 – Leve à geladeira, em 1 hora pode servir.