Torta de Carne Moída

Receitas de Tortas Salgadas
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Torta de Carne Moída
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Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 213 kcal por porção individual.

Receita de Torta de Carne Moída

Sabe aquela torta super simples, com aquela massa fofinho e gostosa, com jeitinho de comida de mãe? Pois é essa receita que vou te ensinar hoje aqui!

Um passo a passo completo de como fazer torta de carne moída de liquidificador bem simples e rápida, para você fazer aí na sua casa e servir na hora do lanche. Não tem quem resista a uma torta caseira com um recheio bem cremoso e suculento de carne moída.

E eu vou ensinar todo o preparo básico da torta caseira e também vou ensinar a fazer esse recheio de carne moída de um jeitinho bem simples e caseiro. Mas quem não tiver carne moída em casa, pode substituir por frango desfiado, atum, queijo com presunto ou o que achar que possa ficar gostoso.

A massa dessa torta é super leve e macia, perfeita para combinar com qualquer recheio. A receita de torta de carne moída rápida fica fofinha e cremosa no recheio que é feito de carne, temperos básicos, milho, ervilha e tomate.

Fica uma delicia e você vai poder servir tanto na hora do lanche como pode até substituir pelo almoço quando quiser fazer algo rápido para o dia a dia.

Torta de Carne Moída

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

213kcal Calorias 7g Proteínas 18g Carboidratos
13g Gorduras 435mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Recheio de Carne:

Massa:

Como preparar o Recheio de Carne

Modo de Preparo em 7 passos.

  1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho;

  2. Em seguida adicione a cebola e refogue mais um pouquinho;

    Torta de Carne Moída - Passo 2

  3. Adicione a carne moída e refogue-a por cerca de 5 minutinhos ou até cozinhar (não precisa colocar água);

    Torta de Carne Moída - Passo 3

  4. Acrescente o tomate e refogue por mais 1 minuto;

    Torta de Carne Moída - Passo 4

  5. Coloque a pimenta do reino, o sal, o colorau e misture bem;

  6. Em seguida adicione o milho, a ervilha, o cheiro verde e misture por mais 1 minutinho;

    Torta de Carne Moída - Passo 6

  7. Desligue o fogo e reserve.

Como preparar a Massa

Modo de Preparo em 5 passos.

  1. No liquidificador, adicione os ovos, o óleo e o leite;

    Torta de Carne Moída - Passo 1

  2. Bata por 1 minutinho;

    Torta de Carne Moída - Passo 2

  3. Em seguida adicione a farinha de trigo, o amido de milho e o sal;

    Torta de Carne Moída - Passo 3

  4. Bata tudo por mais 2 minutinhos ou até que fique uma mistura bem homogênea;

    Torta de Carne Moída - Passo 4

  5. Por ultimo, adicione o fermento e bata por 15 segundos, apenas para misturar bem.

    Torta de Carne Moída - Passo 5

Como preparar a Montagem

Modo de Preparo em 5 passos.

  1. Em uma forma (37x26x05) untada com manteiga, coloque metade da massa;

    Torta de Carne Moída - Passo 1

  2. Em seguida coloque o recheio por cima dessa camada de massa;

    Torta de Carne Moída - Passo 2

  3. Depois despeje o restante da massa;

    Torta de Carne Moída - Passo 3

  4. DICA: se preferir, salpique orégano ou queijo ralado por cima.

    Torta de Carne Moída - Passo 4

  5. Leve ao forno pré aquecido, 180ºC, por cerca de 50 minutinhos ou até dourar.

    Torta de Carne Moída - Passo 5

Tags: Torta de Carne Moída

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