Torta de Hambúrguer

Essa receita é para reunir a família e se deliciar. A torta de hambúrguer é bem simples de preparar e rende bastante, sem contar que é muito econômica. Torta de Hambúrguer.

Ingredientes para a massa

2 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de farinha
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de fermento em pó
50g de queijo ralado
1 cebola pequena picada
1/2 dente de alho picado
1/2 caldo de legumes (cubo)
Orégano, manjericão, sal e pimenta do reino a gosto
Queijo parmesão ralado e gergelim a gosto

Ingredientes para o recheio

8 hambúrgueres inteiros crus
2 tomates grandes cortados em rodelas finas
200g de queijo mussarela em micro-fatias
200g de presunto em fatias
cebola e orégano a gosto

Preparo da massa

1 – Bata todos os ingredientes no liquidificador com exceção do fermento, até obter uma massa homogenêa.

2 – Adicione o fermento em pó e bata apenas para misturar.

Montagem

1 – Unte uma forma de com manteiga e enfarinhe.

2 – Despeje metade da massa na forma, coloque os hambúrgueres, as fatias de tomate, o queijo mussarela, o presunto, a cebola e o orégano.

3 – Despeje o restante da massa por cima, polvilhe parmesão e orégano.

4 – Em seguida leve ao forno pré-aquecido em temperatura média, por cerca de 45 minutos.