Autor: Pedro Cavalcanti

Receita de Torta Doce de Natal

Se você estava procurando a sobremesa perfeita para fazer no natal, experimente fazer essa receita de torta doce de natal bem fácil de fazer. Além de ser uma torta muito linda e de chamar muita a atenção essa torta natalina fácil é deliciosa e quando fiz a receita aqui na minha casa, todo mundo amou!! Vou repetir essa sobremesa novamente no natal desse ano. Sua ceia de natal fica ainda mais completa e você não vai gastar muito para preparar, por que todos os ingredientes dessa receita são bem simples e bem fácil de achar em qualquer mercado ou mercadinho. Torta Doce de Natal.

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Ingredientes da Torta Doce de Natal:

• 1 (200g) pacote de biscoito maisena triturado
• 1 (300g) caixa de morangos cortados ao meio
• 5 colheres (sopa) de manteiga

Ingredientes do Recheio:

• 1 e 1/2 xícara (chá) de ricota amassada
• 1 (200g) caixa de creme de leite
• 1 e 1/2 lata de leite condensado
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor

Ingredientes da Cobertura:

• 200g de chocolate ao leite picado
• 1/2 (100g) caixa de creme de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de Preparo:

1. Numa vasilha grande, junte o biscoito triturado com a manteiga e misture bem até formar uma farofa úmida.
2. Espalhe essa farofa no fundo de uma fôrma redonda (22cm de diâmetro) de aro removível e apertando bem.
3. Em seguida leve ao forno médio, 180ºC, pré-aquecido, por 8 minutinhos.
4. Retire do forno, espere esfriar e disponha as metades dos morangos, uma ao lado da outra na lateral da fôrma, com o corte virado para o lado de fora.

Modo de Preparo do Recheio:

1. No liquidificador, bata por 1 minuto, a ricota, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina preparada conforme as instruções do fabricante.
2. Em seguida despeje a mistura sobre a massa, cuidadosamente para que os morangos não saiam do lugar.
3. Leve para a geladeira por 2h.

Modo de Preparo da Cobertura:

1. Derreta o chocolate, em banho-maria ou no microondas, acrescente a manteiga, o creme de leite e misture bem.
2. Espalhe sobre o recheio e leve novamente à geladeira por mais 2h.
3. Retire da geladeira, desenforme e decore com frutas vermelhas se desejar.