Torta fácil de ricota

Torta fácil de ricota

Sabor e delicadeza juntos no mesmo prato, aprenda a fazer essa deliciosa torta de ricota, veja como é prático e rápido. Torta fácil de ricota.

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Ingredientes

1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a lata vazia para medir)
5 gemas peneiradas
5 claras em neve
4 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de amigo de milho
½ Kg de ricota picada
1 colher (sopa) de essência de baunilha
100 gramas de uva passa
Açúcar e canela para polvilhar

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Preparo

1 – Reserva as claras em neve e as uvas-passas.

2 – Acrescente todos os demais ingredientes no liquidificador e bata bem, despejando depois em uma tigela.

3 – Junte as passas, mexendo até incorporar e por fim, acrescente as claras em neve, misturando delicadamente.

4 – Disponha a massa em uma forma untada e enfarinhada, com cerca de 4cm de altura.

5 – Leve em fogo a 200 graus até que a mesma fique dourada.

6 – Polvilhe açúcar e canela para servir.

 

 

Rendimento: 12 porções                      Categoria da receita: Tortas e Bolos
Nível de dificuldade: Fácil                    Custo: Baixo

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Receita enviada por Felippe Carvalho


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  1. maria graca 20 Maio, 2015

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