Torta Salgada de Atum

Name: Torta Salgada de Atum
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 latas de atum; 2 unidades de tomate; 1 unidade de cebola; 1 lata de ervilha; pimenta do reino a gosto; sal a gosto; cheiro verde a gosto; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 3 unidades de ovos; 2 xícaras (chá) de leite; 1 xícara (chá) de óleo; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 1 colher (sopa) de fermento químico em pó; 1 colher (chá) de sal; 50 g de parmesão ralado

Pedro Cavalcanti 20/08/2026 Tortas

Média de Avaliações 4.4 de 5 63 Votos

1 comentários

Preparo	Rendimento	Dificuldade
55m	8 porções	Fácil

*Aproximadamente 214 kcal por porção individual.

Receita de Torta Salgada de Atum

As tortas salgadas fazem sucesso nas festas, mas também nos lanches, especialmente aquelas douradas e fofinhas. Por isso, resolvi compartilhar com vocês hoje o passo a passo da minha torta salgada de atum que é toda feita no liquidificador, com uma massa bem leve e gostosa.

Seus ingredientes simples tornam essa torta uma receita muito fácil de fazer, já que você pode encontrar tudo em casa. O atum dá um toque especial e junto ao tomate faz a massa ficar molhadinha e bem fofa.

Além de ter uma textura incrível, você não precisa ter utensílios de cozinha sofisticados, nem mesmo uma batedeira. Apenas com um liquidificador, é possível misturar bem a massa, e deixá-la no ponto ideal.

Pode ter certeza que a torta será um sucesso, pois eu sempre faço para amigos e família e todos ficam satisfeitos e pedem mais! Da próxima vez em que precisar de uma receita rápida, prática e deliciosa, faça essa torta salgada de atum e me diga o que eles acharam.

Torta Salgada de Atum

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Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

214kcal Calorias	9g Proteínas	14g Carboidratos
14g Gorduras	518mg Sódio	1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Recheio:

2 latas de atum (170g cada - drenado)
2 unidades de tomate (picados)
1 unidade de cebola (picada)
1 lata de ervilha (sem a água)
pimenta do reino a gosto
sal a gosto
cheiro verde a gosto (picado)

Massa:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 unidades de ovos
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
2 colheres (sopa) de amido de milho (Maizena)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 colher (chá) de sal
50 g de parmesão ralado (um pacotinho)

Como preparar o Recheio

Modo de Preparo em 4 passos.

Passo 1
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Adicione o tomate picado e a cebola em uma tigela;
Passo 2
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Coloque as ervilhas e os temperos (pimenta do reino, sal e cheiro verde);
Passo 3
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Acrescente o atum (retire todo o líquido antes, você pode peneirar para facilitar);
Passo 4
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Misture tudo muito bem e reserve.

Como preparar a Massa

Modo de Preparo em 10 passos.

Passo 1
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Em um liquidificador adicione os ovos, o óleo e o sal;
Passo 2
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Acrescente o leite, o trigo e a maizena;
Passo 3
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Bata por dois minutos ou até ficar bem homogêneo;
Passo 4
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Em seguida coloque o fermento em pó e bata por 15 segundos somente para misturar;
Passo 5
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Despeje metade da massa em uma forma (23x33 cm) untada e enfarinhada;
Passo 6
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Espalhe bem;
Passo 7
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Por cima faça uma camada com o recheio e cubra com o restante da massa;
Passo 8
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Para finalizar espalhe o parmesão ralado por cima;
Passo 9
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Leve para assar em forno pré aquecido 180°C por 40-50 minutos ou até dourar;
Passo 10
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Após esse tempo desligue o forno e prontinho, sirva em seguida.