Tortinha de Chocolate
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h 55m s | 12 porções | Fácil |
Receita de Tortinha de Chocolate
Eu estava procurando aqui uma receita bem bacana para fazer, quando acabei encontrando essa tortinha de chocolate. Eu testei ela e foi sucesso.
Tortinha de Chocolate
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Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| 432kcal Calorias | 4g Proteínas | 41g Carboidratos |
| 30g Gorduras | 134mg Sódio | 1g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Massa:
Recheio:
Como preparar a Massa
Modo de Preparo em 9 passos.
Passo 1
Coloque os ingredientes no processador de alimentos (menos o ovo);
Passo 2
Pulse algumas vezes para os ingredientes se misturarem;
Passo 3
Coloque o ovo e ligue na velocidade mais baixa (ou vá pulsando) até começar a forma uma massa;
Passo 4
Tire a massa do processador e trabalhe com as mãos numa superfície lisa;
Passo 5
A massa deve ficar bem homogênea;
Passo 6
Faça uma bola com a massa e coloque dentro de um saco (ou envolva num plástico filme) e leve para geladeira por 1 hora;
Passo 7
Abra um saquinho (próprio para alimentos) e coloque a massa no meio (entre as folhas);
Passo 8
Abra a massa com um rolo e cubra as forminhas (usei mini forminhas de torta com fundo removível);
Passo 9
Faça furinhos no fundo da massa com ajuda de um garfo e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos.
Como preparar o Recheio
Modo de Preparo em 5 passos.
Passo 1
Derreta o chocolate em banho-maria;
Passo 2
Junte o creme de leite e continue mexendo bem até a mistura ficar bem homogênea;
Passo 3
Adicione a manteiga pouco a pouco misturando com um batedor manual;
Passo 4
Acrescente uma colher de sopa de licor cointreau (preferencial);
Passo 5
Despeje o recheio na massa já assada e leve para geladeira até que fique firme.
Tags: Tortinha de Chocolate
Dá pra substituir a farinha de amêndoa por outra farinha