Trouxinha de crepe
Uma receita simples e ao mesmo tempo sofisticada, com uma simplicidade que deixaram todos com água na boca. Trouxinha de crepe.
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
2 ovos
450 ml de leite
Óleo ou manteiga para untar
Folhas de cebolinha para amarrar.
Recheios
1 – Refogado de Carne Moída, Frango desfiado, Presunto e queijo, Palmito, Gorgonzola.
Preparo
1 – Dentro de uma panela com agua quente escalde as cebolinhas por 1 minuto, escorra e reserve
2 – Adicione todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata até obter uma massa de panqueca.
3 – Na frigideira, acrescente uma porção da massa, o suficiente para que, quando girar a frigideira, forre todo o seu fundo. Espere dourar e, com uma espátula vire para dourar o outro lado (mesmo procedimento de fazer panquecas).
4 – Sirva-as em um refratário com molho apenas no fundo.
Rendimento: 6 porções Categoria da receita: Acompanhamento
Nível de dificuldade: Médio Custo: Médio
Adorei essa dica, muito legal essas trouxinhas.
Um beijo, que Deus abençoe sempre,
Priscila