Trufa Branca Batida
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 20m | 12 porções | Fácil |
Receita de Trufa Branca Batida
A receita de trufa branca batida é muito versátil e você pode usar tanto para fazer coberturas de bolos como também para recheio, se preferir pode acrescentar frutas secas que também fica ótima. Trufa Branca Batida
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Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| 478kcal Calorias | 7.1g Proteínas | 50g Carboidratos |
| 28g Gorduras | 119mg Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Trufa Branca Batida
Modo de Preparo em 6 passos.
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Passo 1
Leve o creme de leite para aquecer em banho-maria ou no micro-ondas;
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Passo 2
Em seguida acrescente o chocolate picado ou ralado (ralado, o chocolate derrete mais rápido);
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Passo 3
Mexa bem;
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Passo 4
Dica: Se for preciso coloque um pouco mais no micro-ondas ou no banho-maria até derreter completamente, só tome cuidado para não aquecer muito e queimar o chocolate.
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Passo 5
Apos estar completamente derretido acrescente o emulsificante, misture bem e leve para a geladeira;
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Passo 6
Depois que tiver firme e gelado bata na batedeira por alguns minutinhos, até ela ficar cremosa e aumentar de volume.
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