Bolo de Arroz Cru sem Farinha de Trigo: Receita Fácil e Deliciosa

Introdução: Hoje vou ensinar a fazer um bolo de arroz cru em liquidificador que é super fofo e delicioso! Eu aprendi a fazer essa receita com minha tia e nunca imaginei que um bolo feito com arroz pudesse ser tão saboroso.

Por que essa receita funciona?

Essa receita funciona porque o arroz cru fornece uma textura única e saborosa, além de ser uma opção sem glúten para quem tem restrições alimentares.

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz cru
• 1 xícara de água
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 xícara de óleo vegetal
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
2. Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada.
3. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Dicas do Chef

Para um bolo mais fofo, certifique-se de bater a mistura por tempo suficiente e não abra o forno durante o processo de cozimento.

Perguntas Frequentes

P: Posso usar arroz cozido? R: Não, é importante usar arroz cru para obter a textura certa.

P: O bolo é sem glúten? R: Sim, essa receita não contém farinha de trigo, tornando-a uma opção sem glúten.

P: Posso congelar o bolo? R: Sim, o bolo pode ser congelado por até 3 meses. Simplesmente descongele e sirva quando necessário.