Caldinho cremoso de pinto atolado

Caldinho cremoso de pinto atolado

Nada mais gostoso do que tomar um caldo quentinho nesse frio. Para quem quer ganhar uma graninha extra no seu estabelecimento, está é uma boa dica para padarias, bares e lanchonetes. Caldinho cremoso de pinto atolado.

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Ingredientes

1k de peito de frango cozido e desfiado
2 cebolas médias ralada
4 dentes de alho bem amassados
1,5 de aipim cozido e batido no liquidificador com o caldo
do cozimento
2 latas de creme de leite
100 ml de leite de coco
3 colher de sopa de manteiga
2 caldos de galinha
sal a gosto
cebolinha picada

.

Preparo

1 – Em uma panela grande, a cebola e o alho na margarina.

2 – Em seguida adicione o caldo de galinha e o frango.

3 – Espere o frango apurar bem o sabor.

4 – Junte todos os outros ingredientes ao frango e acrescente 400 ml de agua.

5 – Espere cozinhar até o caldo ficar bem grosso.

 

 

Rendimento: 8 porções                           Categoria da receita: Sopas e Caldos
Nível de dificuldade: Fácil                    Custo: Médio

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