Strogonoff de Camarão

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Faça Strogonoff de Camarão em Casa

Se você estava a procura de uma receita deliciosa para fazer em um momento bem especial, faça o strogonoff de camarão em casa que é maravilhoso. Essa é uma daquelas receitas curingas que a gente só faz em momentos especiais ou quando recebemos visitas. Eu fiz para a ceia do natal do ano passado e ficou muito bom. Strogonoff de Camarão.

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Strogonoff de Camarão

Ingredientes:

  • 1 kg de camarão limpo
  • 1 cebola grande ou 2 médias picadinhas
  • 1 xic de (café) de conhaque (eu fiz sem)
  • 3 tomates sem pele e sem sementes
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de (sopa) de katchup
  • 1 cx de creme de leite
  • 1 colher de (sopa) de mostarda
  • 1 colher de (sopa) de molho inglês ou shoyu
  • sal e pimenta a gosto
  • Azeite a gosto

Modo de Preparo:

  1. No liquidificar, bata os tomates no e reserve.
  2. Em seguida, refogue a cebola e o alho no azeite, acrescente os camarões, mexa até que fique bem rosados.
  3. Acrescente os tomates que estavam reservados e os demais ingredientes, exceto o creme de leite.
  4. Depois adicione o conhaque com cuidado e flambe.
  5. Adicione o creme de leite e acerte os temperos, se necessário.
Strogonoff de Camarão
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