Faça Strogonoff de Camarão em Casa

Se você estava a procura de uma receita deliciosa para fazer em um momento bem especial, faça o strogonoff de camarão em casa que é maravilhoso. Essa é uma daquelas receitas curingas que a gente só faz em momentos especiais ou quando recebemos visitas. Eu fiz para a ceia do natal do ano passado e ficou muito bom. Strogonoff de Camarão.

Veja Também: Strogonoff de Carne Simples
Veja Também: Como Fazer Strogonoff de Frango

Ingredientes:

• 1 kg de camarão limpo
• 1 cebola grande ou 2 médias picadinhas
• 1 xic de (café) de conhaque (eu fiz sem)
• 3 tomates sem pele e sem sementes
• 2 dentes de alho
• 1 colher de (sopa) de katchup
• 1 cx de creme de leite
• 1 colher de (sopa) de mostarda
• 1 colher de (sopa) de molho inglês ou shoyu
• sal e pimenta a gosto
• Azeite a gosto

Modo de Preparo:

1. No liquidificar, bata os tomates no e reserve.
2. Em seguida, refogue a cebola e o alho no azeite, acrescente os camarões, mexa até que fique bem rosados.
3. Acrescente os tomates que estavam reservados e os demais ingredientes, exceto o creme de leite.
4. Depois adicione o conhaque com cuidado e flambe.
5. Adicione o creme de leite e acerte os temperos, se necessário.