Massa de Empadão Que Derrete na Boca

Massas
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Massa de Empadão Que Derrete na Boca
34 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
45m 8 porções Fácil

*Aproximadamente 366 kcal por porção individual.

Receita de Massa de Empadão Que Derrete na Boca

Vou te ensinar a fazer uma receita maravilhosa de massa de empadão que desmancha na boca, você vai amar essa receita. Escolha o melhor recheio e faça essa receita super fácil.

Essa massa de empadão caseiro também é conhecida como massa podre. É bem fácil de fazer e da para você vender também na sua lanchonete, restaurante ou padaria.

Massa de Empadão Que Derrete na Boca.

Massa de Empadão Que Derrete na Boca

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

366kcal Calorias 6g Proteínas 34g Carboidratos
23g Gorduras 723mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Massa de Empadão Que Derrete na Boca

Modo de Preparo em 9 passos.

  1. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, faça uma covinha no meio da farinha e coloque o ovo, a manteiga e o fermento;

    Massa de Empadão Que Derrete na Boca - Passo 1

  2. Misture bem, e vá colocando o leite com o sal, aos poucos, amassando bem, até a massa ficar bem homogênea;

    Massa de Empadão Que Derrete na Boca - Passo 2

  3. Cubra a massa e deixe descansar por 20 minutinhos;

    Massa de Empadão Que Derrete na Boca - Passo 3

  4. Após descansada, Divida a massa em duas partes;

  5. Com uma parte da massa, forre uma forma de empadão (previamente untada), despeje o recheio de sua preferência e com a outra parte faça uma tampa;

  6. Em seguida, aperte bem as bordas da tampa;

  7. Bata bem o ovo, com um fio de azeite e sal;

    Massa de Empadão Que Derrete na Boca - Passo 7

  8. Pincele a tampa do empadão;

  9. Leve ao forno médio por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Tags: Massa de Empadão Que Derrete na Boca

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  6. Massa podre nunca q leva ovo inteiro na massa ,na verdade nenhuma massa de empada leva ovo inteiro só a gema justamente pra ela ficar mais fofinha e derretendo na boca,experimente trocar a gordura vegetal por óleo de soja e azeite de oliva ,vc terá uma massa deliciosa,fica a dica de massa podre de empada :farinha de trigo sem fermento,margarina 80% de lipidio,óleo de soja ,azeite de oliva,gemas e sal a gosto,vc nunca mais vai querer fazer outra massa de empada

  11. Parabéns ao Chef. Eu nunca antes tinha acertado numa massa de empadão. Sempre muito , seca, ou muito dura e sem sabor, mas essa massa ficou deliciosa e muito fácil de manusear. Obrigada por compartilhar Chef ?.

  15. para 1kilo de farinha de trigo . quantos de medidas dos restantes dos ingredientes gostaria de saber por favor ?!!!! gostei muito de fazer esta receita ❤

  19. Bom dia chefe, nunca fiz massa assim, só batida no liquidificador,rsrs tem que abrir a massa com rolo para a tampa ou abrir com as mãos mesmo? Obrigada.

  26. Receita perfeita! Acabei de fazer. Uma delícia! O rendimento é exato. Ao invés de fazer um empadão, decidi fazer porções individuais usando forminhas de muffin. Rendeu exatamente 8 porções. Amei!!!

  29. Uma delícia, gente! Confesso que quando fiz a massa, a princípio, achei que não daria certo. A textura fica bem diferente do que a gente costuma ver/fazer. Mas, depois de pronto, ficou maravilhoso! Amei, vou guardar a receita 😉