Arroz Carreteiro Simples

Prato Principal
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Arroz Carreteiro Simples
70 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 125 kcal por porção individual.

Receita de Arroz Carreteiro Simples

Receita perfeita para reunir a família e servir um banquete especial! Aprenda como fazer arroz carreteiro simples original do sul.

Quem mora no sul ou já teve o prazer de conhecer a culinária de lá, vai amar poder sentir novamente o gostinho de uma comida tipica que é tão tradicional para os sulistas. O arroz carreteiro surgiu no sul do Brasil quando os carreteiros atravessavam longas distancias com suas carretas puxadas por gados, então para se alimentar eles precisavam de receitas práticas que durassem bastante.

Mas esse prato fez tanto sucesso que até hoje ele reproduzido e tem várias versões Brasil a fora. E aqui você vai aprender a fazer a receita original do arroz carreteiro simples com um passo a passo rápido.

Garanto que vai te deixar com água na boca! A receita de arroz carreteiro simples é tradicional, fácil e usa apenas 1 panela para fazer tudo.

Não vai ter bagunça na sua cozinha e o arroz carreteiro simples fica pronto em alguns minutos. Nessa receita de arroz carreteiro, nós iremos usar a carne seca, para ficar ainda mais perfeita e original.

Na sua região também existe arroz carreteiro? Depois deixa aqui nos comentários a sua receitinha também ou conta pra gente qual a diferença.

Arroz Carreteiro Simples

Almoço, Brasileira

Informação Nutricional

125kcal Calorias 4g Proteínas 19g Carboidratos
3g Gorduras 308mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Arroz Carreteiro Simples

Modo de Preparo em 8 passos.

  1. Numa panela ou tacho, refogue o bacon e a calabresa e depois adicione a cebola picadinha;

    Arroz Carreteiro Simples - Passo 1

  2. Quando a cebola murchar, adicione o alho e continue refogando;

  3. Em seguida acrescente o pimentão picado e o tomate picado;

  4. Refogue mais um pouco e em seguida adicione a carne seca cozida e desfiada;

  5. Acrescente o arroz, misture e tempere com sal a gosto;

    Arroz Carreteiro Simples - Passo 5

  6. Cubra com a água quente e tampe a panela;

  7. Deixe cozinhar até secar a água;

  8. Salpique salsinha por cima e sirva em seguida.

Tags: Arroz Carreteiro Simples

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  3. Originalmente o Arroz de Carreteiro era para aproveitar as sobras de carnes e não somente carne seca. A receita está muito boa, mas eu acrescentaria refogar o bacon, cebola e cabalereza com um pouco de manteiga e, para quem não tem problemas, incluir os pedacinhos de carne com um pouco de gordura.

  4. Estou fazendo um só que eu ja tinha cortado a carne de sol e refoguei junto ao bacom como na sua receita, acho qud sairá tao bom como o seu.
    Obrigada.

  11. Pago 20 reais pra não ver as propagandas do YouTubekkkkk. As receitas daqui são incríveis e confiáveis! Se fosse pago, pagava pra ver tudinho. Sem contar que elas sempre dão certo… As que testei e são simplesmente maravilhosas!👏👏👏👏👏👏😍

  12. A maneira que eu uso para dessalgar qualquer tipo de carne é: coloca a carne na panela com bastante água e quando começar a ferver eu coloco uma colher de sal bem cheia e deixo ferver mais um pouco. Daí tiro do fogo e levo pra lavar em agua fria. Sai todo sal em pouco tempo.

  15. Adorei a receita, vou fazer hoje mesmo.
    Só preciso saber quantas pessoas seriam servidas com essas porções da receita.
    Eu gostaria de servir 10 pessoas. Não seria pouco?

    Obrigado

  22. Galera quer bom conteúdo, fácil acesso, gratuidade e ainda não querem propaganda.

    Acordem, se algo é gratuito, você é o produto que é vendido para as propagandas,sem ela não teria o aplicativo, ou você gostaria de trabalhar de graça ?

    Gente chata , assistam o documentário na Netflix ” o dilema das redes”.

  28. Isso é bem verdade. Tudo que é de graça tem seus anunciantes. Pior é no YouTube que vc está no meio do vídeo e uma propaganda interrompe e vc tem que esperar pra pular. Só de acessar a receita já ajuda muito. Gosto muito das receitas daqui. Parabéns.

  37. Gente todo lugar tem propaganda kkk pago 20 reais pra não ver as do YouTube. As receitas daqui são incríveis e confiáveis! Se fosse pago, pagava pra ver tudinho. Sem contar que elas sempre dão certo… As que testei e são simplesmente maravilhosas!👏👏👏👏👏👏😍

  38. Assistem a Globo e vem aqui reclamar das propagandas, compram um livro de culinária ou façam uma faculdade de gastronomia, povo chato

  41. Boa tarde amigo gostei do seu site, otimas receitas, em relação a propagandas no site , tente colocalas na aba lateral fica melhor de visualizar as receitas ,obrigado.

  44. A maneira que eu uso pra ressaltar qualquer tipo de carne é: poça a carne na panela com bastante água e quando começar a ferver eu coloco uma colher de sao bem cheia e deixo ferver mais um pouco. Daí tiro do fogo e levo pra lavar em agua fria. Sai todo sal em pouco tempo.

  49. Fiz aqui 🇺🇲 e fez o maior sucesso adorei !!! Super prática e saborosa e pra mim como sou vegetariana substitui por proteína e soja ,para os convidados do jeito que explicou 👏👏👏👏☺️

  50. Impressionante como as pessoas são folgadas e querem tudo de “mão beijada”, por isso esse país não vai pra frente. Não basta terem a receita gratuita disponibilizada, ainda querem que não tenha propaganda, sendo que é essa exatamente a forma de manter o site e fonte de renda do autor, ou vocês acham que ele vive de que?
    Muita gente só sabe criticar, mas elogiar não fazem questão nenhuma.
    Se quer um “conforto” pague por ele então.

    1. As receitas estão de graça aqui para você. Alguém tem que pagar para que você possa ter esse acesso. É como na tv, é como no youtube. Já no netflix você não vê propagando, porque paga pra assisti.

        2. Camila, tem propaganda no youtube, tem um monte de propaganda nas redes sociais, tem na tv, tem no rádio. Não tem o que fazer é assim mesmo.

          1. Também gosto muito das suas receitas e da maneira como expõe.. Comecei a cozinhar recentemente e o site tem ajudado bastante. As propagandas são muito chatas, realmente… Mas estão em todo lugar, infelizmente!

          2. o canal é maravilhoso! Sempre tem um ser pra reclamar. Faz assim, compra ebook na internet que vc não verá propaganda, mesmo pq vc não é obrigada a estar aqui no canal né!!. Credo, gente chata! Parabéns Pedro, vc é top! Adoro suas receitas e suas dicas, dão super certo. Só ignore gente ignorante que não acrescenta em nada e que só vieram ao mundo pra reclamar.

          3. Eu que agradeço! Fico feliz que gostou.
            Confira mais receitas como esta em nosso site!