Biscoito de Polvilho Doce Assado
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 35m | 10 porções | Fácil |
Receita de Biscoito de Polvilho Doce Assado
Quem aí quer aprender como fazer biscoito de polvilho doce assado com a melhor receita mineira? Se você é fã desses biscoitinhos, esta é a receita ideal para você! Essa é aquela mesma receita de biscoito de polvilho doce assado que é feita nas padarias, ele fica bem sequinho, leve e não murcha, assim você consegue fazer em casa um delicioso biscoito economizando dinheiro e com o mesmo sabor do que é vendido na padaria que você gosta. Para fazer essa receita não tem muito segredo, qualquer pessoa vai conseguir fazer e quem desejar pode até fazer o biscoito de polvilho doce assado para vender em casa. É uma ótima dica para quem precisa de uma renda extra trabalhando no conforto de casa, gastando bem pouco dinheiro e com um retorno ótimo. Minha vó fazia muito o biscoito de polvilho doce assado na roça, mas lá eles chamam esse petisco de Peta, é meio diferente mas é assim que é conhecido pelos mais velhos. Mesmo essa receita de biscoito de polvilho doce assado sendo originalmente feita usando o polvilho doce, se você não tiver ele em casa, dá para substitui-lo tranquilamente pelo polvilho azedo que também vai dar certo. Então já corre pra cozinha prepara um café fresquinho e faça essa receita de biscoito de polvilho doce assado que é bem rápida e rende muito! Biscoito de Polvilho Doce Assado
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 321kcal Calorias | 1.2g Proteínas | 38g Carboidratos |
| 18g Gorduras | 424mg Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Biscoito de Polvilho Doce Assado
Modo de Preparo em 14 passos.
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Passo 1
Coloque o polvilho doce numa tigela, adicione o sal e misture;
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Passo 2
Adicione metade da água e mexa bem;
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Passo 3
Acrescente a metade do leite e a metade do óleo, mexa até formar uma farofa úmida;
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Passo 4
Em seguida coloque a outra metade da água fervente e misture bastante;
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Passo 5
Adicione o restante do leite e do óleo;
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Passo 6
Mexa bem e vá amassando a massa com uma colher até que ela fique homogênea
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Passo 7
Depois adicione o ovo e continue misturando, até a massa ficar bem lisa
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Passo 8
OBS: Fica parecendo uma massa de bolo, cremosa e bem densa.
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Passo 9
Transfira essa massa para um saco de confeiteiro ou se você não tiver, use um saquinho com a ponta cortada
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Passo 10
Modele os biscoitinhos numa forma ou assadeira, deixando bem fino e com um espaço de aproximadamente 1 centímetro de um para o outro
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Passo 11
OBS: Não é preciso untar a forma.
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Passo 12
Em seguida leve para assar em forno preaquecido, 220ºC, por aproximadamente 20 minutos ou até ficar douradinho baixo
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Passo 13
OBS: Não deixe os biscoitos dourarem em cima, para não ficarem duros.
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Passo 14
Essa receita vai render aproximadamente 700g de biscoito de polvilho doce.
Tags: Biscoito de Polvilho Doce Assado
Recomendo. Nunca tinha comido um biscoito tão gostoso como esse. O biscoito que eu costumava fazer é gostoso só n hora que sai do forno no outro ele fica murcho ou duro,o que não aconteceu com esse. Amei….
Receita muito boa e fácil de fazer, recomendo a todos, vou fazer amanhã
Muito prático essa receitinha, né?
Ótimo para um café da tarde. Fico feliz que gostou!
Acabei de fazer ficou otimoooooo
amei
Maravilhoso este biscoito!! Melhor que já comi até hj!!!
Aprovado !
Acabei de fazer, acho que minha massa ficou mole vamo ver o final
Fizemos em casa e ficou muito boa! Realmente não é preciso untar a forma, senão eles não crescem, e quando eles começam a ficar dourados em baixo já está bom para tirar. A massa no começo ficou bem mole, mas mesmo assim ficaram excelentes.
O meu deu certo mas não ficou rachado igual o seu mas ficou bom
Será que consigo fazer com leite de soja ?
Sou alérgica a proteína do leite .
Helena, eu nunca fiz usando leite de soja. Mas se você fizer e der certo, volta aqui e conta o resultado pra gente.
Fiz e ficou ótimo, realmente não murchou.
Amei a receita! Fiz e ficou uma delícia. Todos amaram
Gostamos muito. E fácil de fazer.
Meu Deus que delícia ? no começo pensei que ia dá errado mas deu super certo tá uma delícia
Fiz hoje e ficou uma delícia. Receita super aprovada
Receita maravilhosa deu super certo!!!!. Bem crocante do jeito que as crianças gosta .
Fiz RECEITA FICOU MUITO DELICIOSO
obrigada
O meu não deu certo ficou muito mole a massa
Acabei de fazer. Amei a receita ficou muito bbom
Eu fiz a receita do biscoito, deu muito certo! Até não acreditava que iria ficar bom, mas ficou ótimo! Já estou fazendo novamente! Hehehe!
Amei!! Deu certo e ficou muito gostoso. Obrigada por compartilhar essa receita maravilhosa.
Acabei de fazer. Deu super certo. Só q eu coloquei 100 ml de oleo. Mas ficou show. Cresceu bastante. E rende muito. Com um cafezinho preto ficou uma delícia. ???
Muito bom… Nunca tinha feito biscoito de polvilho esse é meu primeiro…. Ficou top amei… ??
Fiz,ficou com na cm delícia!! Como armazenar e não murchar?
A receita sai perfeita se segui-la corretamente. E O MAIS INCRÍVEL É QUE SÓ ADICIONA 1 ÚNICO OVO … SIMPLESMENTE MAGNÍFICA,😍😍😍😍😍😍❤️❤️❤️❤️❤️
vou fazer se ficar bom eu conto
Amei e facil simples e meus filhos amam
Amei a receita, simplesmente MARA, porém, não posso consumir leite, sendo assim, substitui o leite por água, na mesma proporção da receita, e ficou ótimo.
Amo biscoito de polvilho 😋! Mto parecida com a receita da minha mãezinha 👍🥰. Apesar de ter marido e filhos gaúchos, sou filha de mineiro com paulista. Vou testar a receita 👍😊
Fiizz!!ficou muito boa e bem crocante e elas ficam lindas,e é super fácil.
Gostei da receita e vou fazer
Bom dia
Eu faço ele do jeito que minha mãe faz, sistema antigo kkkk. Nunca coloquei leite, meço um prato bem cheio de polvilho, um prato de óleo, meio prato de água, fervo o óleo com água e o sal. Escaldo o polvilho e vou colocando ovos ao poucos. Ao todo gasto uns 7 ovos, dá certim mas assim como sua receita nunca experimentei. Vou tentar e muito obrigada
Eu fiz a receita com leite zero lactose e tbm já fiz só com água… e dos dois jeitos ficaram incríveis… obriga pela receita maravilhosa 😉🥰👏👏👏
Amei a receita, fiz e ficaram uma delícia 😋😋😋😋
Me surpreendi com essa receita simplesmente maravilhosa super aprovada
Acabei de fazer essa receita mesmo sem medidor ,deu certo ,fico muito bom !😋
Amei
Eu amei a receita coloquei mussarela e um ovo a mais pra dar a liga
Ficou muito bom, precisa assar no forno bem quente e eu deixei começar a dourar em cima porque gosto dele mais queimadinho mesmo, ficou super crocante. quanto mais fino fizer mais crocante fica.
Adorei nunca tinha feito de polvilho doce
Nossa essa receita é perfeita,amei
Receita muito boa e fácil de fazer
Parabéns amei muito, tudo bem explicadinho
Um abraço de Ivonete Barra do Garças MT
Amei muito gostoso estou assado tá um cheiro delicioso 😋
Muito boa e prática. Parabéns
Olá, José! Essa receita de biscoito de polvilho é uma delícia, né? Super fácil de fazer! 🤗
Acabei de fazer. Fica uma delicia. Agora vou ver como ficam depois de esfriar. Será que uma porção individual seria uns 8 biscoitos. Acabei comendo mesmo de dieta. Rs
Pode comer mesmo de dieta heheh essa receita é bem levinha! 😁
Ótima receita, de biscoito de polvilho doce assado!
Fico feliz que você gostou da receita Luzia!
Ficou muito gostoso , agora a segunda fornada estou colocando no andar mais alto do forno para ver se dora por cima , e da oficina coloco uma colher de sopa de sal . Ficou meio sem sal
Eba, fico feliz que gostou 🙂 🙂
Receita ótima, fiz metade, diminui o oleo para 50 ML e acrescentei meio prato de queijo meia cura ralado. Dificil parar de comer.
Humm, vou fazer aqui em casa usando a sua dica!