Bolacha de Nata com Maizena

Lanche
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Bolacha de Nata com Maizena
164 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
25m 6 porções Fácil

*Aproximadamente 370 kcal por porção individual.

Receita de Bolacha de Nata com Maizena

Tem nata sobrando aí na sua geladeira e você não sabe o que fazer com ela? Então aprenda como fazer bolacha de nata com maizena para comer no café da tarde ou da manhã.

Para quem não sabe o que é essa tal de nata, eu vou explicar. A nata é aquela parte gordurosa do leite, que separa-se ao ferver e pode servir como ingrediente para varias e varias receitas como por exemplo essa receita de bolacha de nata com maizena que é deliciosa, simples de fazer e derrete na boca.

Mas não é só para fazer em casa para o café não, você pode fazer essa receita de bolacha de nata com maizena para vender, é bem simples basta embalar em saquinhos de 100g ou 200g e colocar um laço bem delicadinho. Rende muito e dependo do tamanho, dá para fazer cerca de 70 bolachinha de nata.

Se quiser colorir, você pode usar corante em gel, fica lindo e para quem vai vender é uma ótima dica.

Bolacha de Nata com Maizena

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

370kcal Calorias 0g Proteínas 67g Carboidratos
11g Gorduras 332mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

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Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Bolacha de Nata com Maizena

Modo de Preparo em 9 passos.

  1. Em uma tigela, junte a margarina, o açúcar, a nata, o fermento e metade da Maizena;

    Bolacha de Nata com Maizena - Passo 1

  2. Em seguida misture até se formar uma farofa;

    Bolacha de Nata com Maizena - Passo 2

  3. Vá adicionando a Maizena e amassando (sem sovar) até que a massa não ficar bem lisa e uniforme, sem grudar nas mãos;

    Bolacha de Nata com Maizena - Passo 3

  4. Modele os biscoitinho;

    Bolacha de Nata com Maizena - Passo 4

  5. DICA: Eu fiz rolinhos, cortei em quadradinhos e achatei com um garfo.

    Bolacha de Nata com Maizena - Passo 5

  6. Unte uma forma com margarina e disponha os quadradinhos de massa, deixando um espaço de um dedo de um para o outro;

    Bolacha de Nata com Maizena - Passo 6

  7. Leve para assar em forno médio/alto até dourar embaixo;

    Bolacha de Nata com Maizena - Passo 7

  8. OBS: Em cima tem que ficar branquinho.

  9. Espere esfriar e desenforme os biscoito de nata.

    Bolacha de Nata com Maizena - Passo 9

Tags: Bolacha de Nata com Maizena

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  5. Minha receita não deu certo. Primeiro q não consegui enrolar, ficou bem líquida. Segundo q resolvi colocar na forma com colher e qnd foi pro forno virou uma massa só

    2. Olha, por aqui tem em todos os mercados, na sessão de frios, junto com manteigas, requeijão e afins. Num pote tipo de doce (todos que vejo são brancos).

  23. Acabei de fazer ficou uma delícia.
    A nata que eu tinha era de leite de vaca de um sítio que ganhei.
    As bolachinhas ficaram deliciosas.
    Muito obrigada !❣️

  25. Eu não fiz mas espero que fique gostoso pois vou fazer de presente de dia das mães para a minha mãe espero que ela goste mas espero que seja gostoso e espero que minha mãe goste!

  27. Pensa numa bolacha maravilhosa. Derrete na boca. Só seguir a receita que dá certinho. Coloco papel manteiga pra não grudar. Parabéns Pedro. E obrigada por compartilhar. Há! Eu coloco uma pitadinha de sal🙌

    1. Estou fazendo, amo essa bolacha, a primeira vez que tento fazer, achei super prático e fácil a receita, obrigada por compartilhar, àquele que transmite conhecimento, estará sempre de parabéns, aprender, ensinar e compartilhar, sempre!!!
      Obrigada ❤️👏

  31. Eu tinha tanta nata que fiz 4 receitas, 2 como a sua e uma com coco ralado desidratado sem açúcar e uma com parmesão ralado (50gr). Todas ficaram perfeitas!!! muito obrigada pela receita.

  36. A minha não deu muito certo ela não fico no formato que fiz, derreteu e se espalhou, e segui todos ingredientes certinho . O que pode ter acontecido?

  38. NÃO deu certo as bolachinhas. Ficaram doces demais e quebram na hora de retirar da assadeira. Na receita pede para untar a assadeira e no vídeo pede para não untar. Nunca mais vou fazer

  41. oi bom dia !
    estou fazendo essas bolachinhas de nata para vender mas nao estou conseguindo achar o ponto, pq se coloco mais maizena fica com gosto de maizena e se coloco menos fica mole e derrete na forma . Sera que é pq na minha receita vai duas gemas de ovos ?

  44. A minha não deu certo. No forno a bolacha derreteu e grudou tudo uma na outra. Acho que coloquei muita margarina.. mas foram as colheres que dizia a receita

  49. Fiz e elas esparramam todinha na forma, virou uma única bolacha, não cresceram e esparramaram, é a segunda vez que faço essa receita e acontece isso, segui a receita certinho

  51. Vou tentar fazer agora mas o texto tá complicado: 3. Vá adicionando a Maizena e amassando (sem sovar) até que a massa não ficar bem lisa e uniforme, sem grudar nas mãos.

    1. Amassar é diferente de sovar. Sovar é para massas de pães, já a massa do biscoito não deve ser sovada e nem amassada por muito tempo.

  66. Ficam desmanchando na boca, mas muito doce até mesmo para quem gosta de açúcar. Sugiro reduzir a quantidade de açúcar. No mais, ficam deliciosos.

  70. Deliciosa!! Segui o passo a passo e deu certinho. Para o meu paladar, dá para colocar um pouco menos de açúcar. Só não sei o quanto alteraria a consistência. Obrigada por compartilhar esta delícia da vovó

  75. Já fiz todos os tipos de bolachinhas pra vender…essa de nata é a primeira vez, segui certinho a receita e não deu liga ficou esfarelando a massa…nunca mais.

  87. O sabor ficou maravilhoso, porém elas “derreteram” emendaram e ficaram finíssimas, fiz com as medidas certinhas!!! Vou tentar novamente outro dia.

  89. Infelizmente fiz exatamente como está descrito, a massa ficou mole, a bolachinha esborrachou no forno. Sei que muitas deram certo. Mas por aqui não deu.

  90. Já fiz umas três vezes. O sabor é uma delícia, mais ela esparrama na forma e fica uma coisa só. Haha ainda não descobri o que faço de errado. 😔

      1. Boa tarde fiz os biscoitos ficaram uma delicia mas, os de vcs ficam achatados? Os meus sim kkk o que estou fazendo de errado. Faço com a nata de potinho que vende no mercado.
        Mais o sabor e delicioso

    1. Olá, Ana. Depende porque cada ingrediente pode variar conforme a sua densidade e espessura. Por isso, pode seguir as medidas da receita!

  106. Sempre faço nessa Pandemia, porém acho que na sua receita falta uma gema Como nas outras, o fermento é bastante então as minhas ficaram grande. Costumo colocar uma colher de chá de fermento e elas ficam mais delicadas.
    Pastel salgado de nata & com a carne moída crua é maravilhoso. Vai a dica

  110. Segui a receita milimetricamente, e não deu certo, ficou ralo, a nata estave bem durinha, margarina gelada, maizena, tudo pesado e nas medidas, e virou um creme…

  114. Fiz com nata fresca de vaca. Segui a receita direitinho mas no forno eles se espalharam, derreteram e juntou tudo. O que fiz de errado? Será que não faltou ovos?

  120. O meu nãodeu certo, não focou o biscoito como na foto. Quando coloquei para assar ele cresceu e esparramou pelo tabuleiro, frisando um no outro e ficando achatado. O que seráqueaconteceu?