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Bolo de Aipim Simples

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Pedro Cavalcanti 13/07/2018 Bolos
Média de Avaliações 3.8 de 5 1966 Votos
Bolo de Aipim Simples
104 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- porções Fácil
*Aproximadamente 215 kcal por porção individual.

Receita de Bolo de Aipim Simples

Ontem eu fui a uma festa junina que estava acontecendo aqui no meu bairro e comi um delicioso bolo de aipim simples que era muito, mas muito gostoso que eu não pensei duas vezes e pedi a receita para a dona da barraca. Hoje quando eu testei a receita de bolo de aipim simples aqui na minha casa eu me surpreendi com o resultado e vi que qualquer pessoa pode fazer em casa sem dificuldade nenhuma. Até porque a receita é bem simples mesmo! Bateu, assou tá pronto. Então não perde tempo não e aprenda agora mesmo, como fazer bolo de aipim simples com essa receita que é toda feita na mão e não precisa nem de liquidificador, nem de batedeira e fica pronta muito rápida. Essa é aquela típica receita que você normalmente só encontra em quermesse ou em festa junina, mas aqui você vai aprender a fazer essa receita de bolo de aipim simples para fazer o ano inteiro, sempre que der vontade. O bolo de aipim simples, tem uma massa molhadinha com uma textura levemente cremosa e muito macia, que chega a se desmanchar na boca a cada mordida. Mas o mais legal é que esse bolo se destaca pela sua simplicidade e pelo modo de preparo que é básico de tudo. Ideal para você fazer rapidinho quando receber uma visita de ultima hora. Para quem não sabe, aipim é a mesma coisa que mandioca ou macaxeira. Bolo de Aipim Simples

Veja também Bolo de Mandioca Crua
Veja também Bolo de Macaxeira Ralada

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

215kcal Calorias 1.6g Proteínas 39g Carboidratos
6.4g Gorduras 38mg Sódio 0.9g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Bolo de Aipim Simples

Modo de Preparo em 6 passos.

  1. Passo 1

    Numa tigela grande, junte o açúcar, os ovos e a manteiga;

    Bolo de Aipim Simples - Passo 1

  2. Passo 2

    Misture tudo muito bem com a ajuda de um batedor de arame (fouet);

    Bolo de Aipim Simples - Passo 2

  3. Passo 3

    Em seguida, junte o leite de coco e a mandioca ralada;

    Bolo de Aipim Simples - Passo 3

  4. Passo 4

    Misture tudo muito bem, batendo com o batedor de arame até que a mistura fique bem homogênea;

    Bolo de Aipim Simples - Passo 4

  5. Passo 5

    Despeje numa forma untada com manteiga;

  6. Passo 6

    Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 40 a 50 minutos.

    Bolo de Aipim Simples - Passo 6

Tags: Bolo de Aipim Simples

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  3. Simplesmente amei a receita, estou pensando seriamente em utilizá-la pra venda. Dobrei e já está quase acabando, todos aqui em casa estão se deliciando. O único problema que encontrei é que na hora de dobrar não fui muito precisa nos ovos e leite de côco, e como ralei grosso a parte de cima ficou cheia de mandioca exposta deixando uma camada dura (que eu me acabei de comer). Ficou bem parecido com o que eu costumo comer aqui. Depois testo de novo com mais líquido (ovo e o leite de côco) e digo como ficou.

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  5. Boa tarde .nunca fiz um bolo na minha vida ,resolvi experimentar essa receita , ficou muito bom . Acho que a mandioca poderia ter ralado mais fina ,mas parabéns meu primeiro bolo foi aprovado bjim.

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  6. Quero agradecer por nos oferecer receitas tao simples e q tem um sabor muito bom, muito especial, uma delícia, estou fazendo alguns bolos pra vender e estou usando as receitas do comidinhasdochef.com, q estão sendo muito bem aprovada por ak… Nunca tinha feito bolos tao fofinhis. Parabens aos administradores do site.

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  8. Bom dia vcs estão de parabéns eu adorei essa receita de bolo de aipim ficou muito gostoso esse bolo ?

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  9. Amei essa receita, meu filho também gostou muito. Gelado ficou ainda melhor.

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  12. Nossa, delícia de+ eu fiz hj ficou maravilhoso nunca tinha feito bolo de aipim foi o primeiro parabéns e obrigada , só uma obsy pra quem não gosta muito de açúcar diminuir no açúcar, achei que ficou doce de+ .

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  13. Excelente Receita! Fiz e ficou divino, achei que uma xicara e meia de açucar poderia ser muito e coloquei apenas uma xicara, adicionei tambem uma pitada de sal.

    obrigado por compartilhar a receita !! 🙂

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  14. Dirce eu fiz hj, não tinha leite de coco, só coco ralada. Coloquei leite em pó e um pouco de água, espero que fique bom.

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  15. Como toda baiana. Adoro fazer reseitas e também criar algumas . isso tem me ajudado a passar o tempo nesses dias de quarentena. Entretanto fazer algo que a familia adora me deixá muito realizada.

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    1. Adorei, fiz e ficou uma delícia, vou indicar, para quem quiser, comi quente mesmo. Huuuuummmmm muito bom fazer e fácil.

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  20. Fiz agora. Está no forno. Estou ansiosa para provar. Fiz uma outra receita com o aipim ralado e não gostei. Esse eu passei no processador. Depois eu falo como ficou. Bjo

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  21. Delicioso! Só axei um.pouco doce também!!! Como falei grosso eu bati no liquidificador o aipim com o leite de coco e misture com o restante da massa com a ajuda de um fue.

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  22. Fiz e achei fácil, ainda está no forno assando, muito obrigada por compartilhar sua receita maravilhosa.

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  25. Que receita maravilhosa, super aprovada, ingredientes na medida certa e testei com e sem fermento. Com fermento fica um bolo mais sequinho sem fermento fica mais molhadinho e macio como gostei mais. Parabéns, obrigada.

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  26. Eu amei, foi o meu primeiro bolo de aipim, ficou delicioso é fácil de fazer. Hoje estou fazendo para uma reunião de amigas. Obrigada por compartilhar!!!

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  28. achei a receita bem fácil, como sou experiente em bolos, já sabia q 2 e 1/2 de açúcar ia deixar mt doce ent diminui a quantidade. Ainda está no forno, mas aparentemente está ficando bom 🙂
    Obrigada por compartilhar seu conhecimento conosco, Deus abençoe a sua vida sempre e sempre!

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  29. Amei esta receita, coloquei 3/4 de xícara de açúcar , substitui a manteiga por óleo de girassol*. Depois de tudo misturado, acrescentei uma pitada de sal e depois uma colher de sopa de fermento em pó químico. Ainda está no forno. Espero que fique bem gostoso. * coloquei óleo por causa de intolerância à lactose. Muito obrigada por compartilhar comigo sua receita. Deus te abençoe totalmente.❤️?

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  30. Boa noite eeee, fiz o bolo!
    Porém coloque coco ralado por cima da massa, acrescentei sal e fermento na massa!
    Espero que fique bem gostoso!?
    Ainda está no forno!
    Obrigada pela receita!?

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  36. Receitas gostosas e fáceis de fazer. Parabéns!
    Gostaria apenas de saber como fazer para salvá-las?
    Obrigada!

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  52. Fiz algumas modificações. Substitui o leite de côco pelo leite e acrescentei 50g aproximado de côco ralado !! Bati tudo no liquidificador e ficou ótimo o bolo! Uma delícia!! No meu gosto ficou um pouquinho doce demais. Na próxima eu farei apenas com 1 xícara de açúcar. Parabéns pela receita!!!

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  55. Acabei de fazer,e não sei como explicar o conjunto de sabor e praticidade. Que delícia. Acrescentando que fiz na Airfryer.
    Parabéns pelo carinho de todas as receitas encontradas aqui.

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  59. Gostei do espeto que gostoso suas receitas são ótimas espero o que eu fizer fique igual o seu

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  64. Gostei muito essa receita de bolo de aipim e muito fácil eu vou fazer consertesa em casa 😋😋😋😋😘eu adorei kkkkk

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  65. Nunca fiz e nem comi um bolo tão gostoso 😋 minha família amaram muito obrigada

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  70. Muito bom …..essa receita , é exatamente a que minha mãe fazia……fica uma delícia.
    Parabéns 👏👏👏👏👏

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    1. Oi! Pode sim, guarde na geladeira e quando for usar, só colocar na forma e levar ao forno.

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  72. Ficou saboroso, mas com aparência de cocada e não de bolo, pois ralei a mandioca num ralador grosso. Na próxima, vou bater no liquidificador e acho que o resultado será melhor.

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  73. Untei a forma só com manteiga e grudou, oriento untar e enfarinhar.
    Ralar o aipim fino e não do lado grossos do ralo.
    E pra quem não gosta de muito doce, uma xícara de açúcar é o suficiente.
    Receita aprovada.

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    1. Obrigada Silvia! Esses bolo de aipim é maravilhoso não é mesmo? Depois conta pra gente como ficou.

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  76. Amei esse bolo de ainpin simples faço direto pra tomar café da manhã

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Informação Nutricional

Bolo de Aipim Simples

Porções:
Peso da receita: 1090g
%VD(*)
Valor energético: 215kcal 11
Carboidratos: 39g 13
Açúcares: 25g **
Proteínas: 1.6g 2
Gorduras Totais: 6.4g 12
Gorduras Saturadas: 4.5g 20
Gorduras Insaturada: 1.1g **
Colesterol: 35mg 12
Fibra Alimentar: 0.9g 4
Sódio: 38mg 2
(*)%Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

Ingredientes: Aipim, Leite de Coco, Açúcar, Ovos e Manteiga.

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