Autor: Pedro Cavalcanti
Receita de Bolo de leite ou bolo mole
Esse bolo é super famoso e fácil de fazer, ele também é conhecido como bolo mole, bolo baeta, bolo engorda marido e outros nomes. Um bolo tão simples, que para mim é um dos melhores, eu particularmente gosto muito e sempre que posso, faço um a receita do bolo de leite (bolo mole) aqui em casa. Bolo de leite ou bolo mole.
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Ingredientes:
- 3 xícaras de chá de leite
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de açúcar refinado
- 1 xícara de chá de manteiga
- 4 ovos
- Manteiga e farinha de trigo para polvilhar
Modo de Preparo:
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador, bata por cerca de 1 minuto.
- Em seguida, unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutinhos ou até dourar.
Amo esse bolo lá onde minha mãe mora em Campos dos Goytacazes esse bolo se chama bolo Amélia TDS que visitam campos compram esse bolo e muito gostoso eu sempre faço ele aqui em casa e ainda coloco queijo ralado e coco ralado sem açúcar nossa fica uma delícia recomendo esse bolo hummm
gostei.
so achei que fica muito doce.
na proxima diminuo o açucar.
Estou com medo de fazer e da errado!! Mas vou tentar …seja o q Deus quiser!!
Esse povo precisa se mais inteligente nas suas perguntas, a receita não leva fermento! que galera…
Fiz um bolo desse ontem e agora mesmo já tem outro no forno pois todos amaram eu fazia um bolo de leite que não era bolo de leite te confesso kkkkkk Parabéns pela sua receita
Amo as suas receitas
Tem umas massa que fica branca. Como fazer pfa deixar a massa mais amarelinha? É o ovos, a manteiga?
Sim, pode ser os ovos.
Se usar ovos caipira a massa fica super amarelinha.
Essa receita serve pra todo tamanho de forma ? Se ela for quadrada ?
Serve sim. A massa desse bolo não cresce.
Fiz e ficou otimo como toda a receita do Pedro.
Essa é minha receita preferida, eu comia muito esse bolo quando eu era criança.
Jesuuuiiiisssss amaaaado….. É cada pergunta, que eu chego a duvidar que seja verdade…
Posso bater à mão? – Não! Bata com os pés!
Posso usar que açúcar? – Não use açúcar. Use sal!
Tem que colocar fermento??? – Leia a receita!
Mais um monte de “absurdos”…. Pelo amor de Deus gente! Criem o hábito de ler a receita, entendam o que está escrito… Se mesmo assim não conseguirem interpretar o texto, comprem pronto! Afffffffff….?????
kkkkkkkkk
Melhor comentário…ahsuahushuahsuahsuh
Algumas perguntas tem fundamento:
Posso bater a mao ? (Significa bater sem utensílio como liquidificador ou batedeira. As vezes a pessoa não tem liquidificador e quer ter certeza que se bater sem a ajuda desses utensílios terá o mesmo resultado).
Posso usar que açúcar? ( Existem diversos tipos de açúcar, cristal e refinado. Além de demerara,
orgânico, magro, mascavo, de coco).
Tem que colocar fermento? ( Ninguém quer desperdiçar ingredientes, então a pessoa pode achar que quem digitou esqueceu pois a maioria dos bolos vai fermento)
Calma amiga, nao precisa dessa ignorância!
Aliás se quem publicou não se importa, pq vc esta se importando? Relaxa
Sensata!! Eu ia responder exatamente isso, eu entendi toda a receita mas é aceitavel que as pessoas tenham duvidas quanto a esses pontos que você colocou
Boa. Arrasou gata. ?
Concordo contigo, pois na maioria das vezes as receitas vem incompletas!!!!!
Esse bolo me lembra os pudins de padaria amarelinho da minha cidade, vou fazer só por isso. Já está no forno, tomara que de certo.
Amei, vou fazer!
Fiz esse bolo e quando tava bem douradinho tirei do fogo. É normal que ele fique molinho quando sai do forno?
Sim, por isso que o nome dele se chama Bolo mole, ele parece um bolo pudim.
Quantos gramas tem um pedaço desse bolo ?
Essa pergunta dificil responder, depende do tamanho do pedaço.
To sem liquidificador posso bater a mão ??
Pode sim.
Olá quero tirar uma dúvida por favor. Faço tudo certinho pré aqueço o forno e quando ele TÁ assando fica alto lindo, mas quando tiro do forno ele murcha. Como faço p não acontecer mais isso? Será que é a farinha com fermento? Me ajude ?
Pode ser até o tamanho da forma, experimente usar uma forma mais baixa. Outra coisa, esse bolo não leva fermento e ele tende a murchar mesmo, esse tipo de bolo é assim mesmo.
Posso fazero o bolo mole sem o leite de coco?
Não vai leite de coco na receita.
Oi boa tarde por favor. Pra fazer o bolo de leite pode usar ovo de pata
Pode sim.
Pode usar açúcar cristal ?
Pode sim.
É normal a massa ser liquida?
Sim.
estou fazendo ,depois ,digo com ficou e se foi sucesso …desde já obrigada pelas receitas maravilhosas
O meu bolo não ficou com essa casquinha como na foto. Como faz? Segui a receita.
É só deixar um pouquinho a mais no forno, as vezes o meu também não fica.
Eu fiz com farinha com fermento espero que preste alguém ja fez assim
Da certo sim.
E se usar acucar cristal nao da certo?
Tudo nuito delicioso
FIZ ESSE BOLO, NAO LEVA MANTEIGA E SAUDAVEL, E PRATICO, E UMA DELICIA DE BOLO.
Olá Pedro pode colocar margarina, no lugar da manteiga?
Ou tem que ser manteiga?
Pode sim
Adorei a receita vou fazer, adoro suas receitas.
Pode colocar leite condensado?
aprovado! !! Uma delícia….
Fiz hoje e todo mundo aqui em casa adorou. Maravilhoso
Pode usa margarina
Pode sim.
Uma xicara de mandeiga e equivalente a quantas colhres de sopa por favor
Quantos graus céus ¿?
Gostei muito, já fiz duas vezes e ficou sempre uma delicia!
Pq o meu fica a massa de fora toda queimada
Talvez você deixou em uma forma muito pequena e também deixou muito tempo de forno.
Quantas em colher de manteiga ou margarina
Ficou muito otimo !!! troquei uma xicara de leite por leite de coco e superou Minhas expectativas. O melhor de tudo que e muito fácil !!
Olá qual o tempo que fica no forno 45 minutos ou nais
Depende muito do forno, tem forno que fica pronto em 40 minutos, o meu por exemplo tem que ser de 50 pra mais.
Ótima receita. Sugiro que você coloque o tamanho da forma, sou principiante usei uma forma baixa, acabou sobrando um pouco de massa.
Fiz com a farinha com fermento
Fiz este ficou DELLICCIIIIOOOSSSOOOO.
Vou fazer sempre amei
Vou faser
Ja vi outras receitas de bolo moli que leva leite de coco e leiti condensado, tambem gostei dessa bem economica vou faser.
bolo mole e com massa com fermento ou sem fermento
Sem fermento
ola uma duvida o açúcar so pode ser refinado ?
Olá Bruna.
Pode sim, mas lembrando que o açúcar cristal é mais saudável.
Posso usar stevia no lugar do açúcar e leite de coco no lugar de leite de vaca??
Dá pra fazer essa receita no microondas??
Aqui eu coloco um pedacinho de queijo qualho e um pouquinho de coco ralado.fica ótimo
Amei suas receitas S H O W
vou aprender a fazder este bolo mole
Delicia de bolo.
Incrível!!!!!!
Aprendi a fazer este bolo, com 12 anos, através de uma vizinha pernambucana, cuja sogra que era da Bahia, tinha lhe ensinado. Ela fazia, batendo muito bem os ovos, acrescentando o açúcar e manteiga, tudo na mão. Depois acrescentava o restante dos ingredientes, sendo que ela usava 1 litro de leite para 3 de farinha. Gosto muito também.
Com o tempo, passei a fazê-lo no liquidificador, por ser mais prático e não mudar nada e acrescentei baunilha e coco ralado ou leite de coco, fica divino. Meus filhos amam! Com coco ralado, ele sobe e cria uma casquinha crocante e todo o resto do bolo fica cremoso, se for com leite de coco, não muda nada.
Mas gostei de ver que outras pessoas conhecem esta receita, simples e saborosa, fiquei até com saudades da dona Lenir. Beijos
1 livro de leite para 3 de farinha?
3 o que ?
Para 3 xícaras de farinha
Qual a receita completa para 1 litro de leite?
Olá Pedro, a receita leva fermento?
Como leva fermento, se é bolo liso?
Nessa receita nao leva fermento.
Não, ele é assim mesmo.