Bolo de Limão Fofinho

Bolos
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Bolo de Limão Fofinho
246 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 294 kcal por porção individual.

Receita de Bolo de Limão Fofinho

Essa semana eu fiz um bolo especial aqui em casa, nada muito sofisticado, porém feito com muito capricho e amor. O bolo ficou tão gostoso que eu quis logo compartilhar com vocês que me acompanham.

Então aprenda comigo como fazer bolo de limão fofinho que não precisa de liquidificador e nem de batedeira, você vai bater todos os ingrediente na mão mesmo e em menos de 10 minutos a massa do seu bolo já vai estar pronta para levar para o forno e assar. Quando fiz aqui em casa essa receita simples de bolo de limão fofinho, não sobrou nada foi questão de minutos e já não tinha mais bolo.

Tenho certeza que você também não vai resistir a esse bolinho de limão caseiro que fica super fofo e tem um cheirinho que se espalha pela casa toda e deixa qualquer um com água na boca. A receita do bolo de limão fofinho é muito fácil de fazer, e eu ainda vou ensinar como fazer uma calda bem simples parar regar o seu bolo fofinho de limão.

Ele vai ficar perfeito! Ótimo para comer tomando aquele cafezinho da tarde ou você também pode servir no Lanche.

Garanto que vai ser o maior sucesso aí na sua casa também! Os ingredientes do bolo são bem básicos, apenas o que você já usa no dia a dia e para a calda nós iremos usar apenas 3 ingredientes que também são simples.

Bolo de Limão Fofinho

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

294kcal Calorias 4g Proteínas 42g Carboidratos
12g Gorduras 293mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Bolo:

Calda:

Como preparar o Bolo

Modo de Preparo em 7 passos.

  1. Numa tigela, adicione os ovos, o açúcar, o óleo e o sal;

    Bolo de Limão Fofinho - Passo 1

  2. Misture tudo com a ajuda de um batedor de arame (fouet) ou garfo;

    Bolo de Limão Fofinho - Passo 2

  3. Em seguida adicione o leite, as raspas de limão, o suco de limão e misture mais um pouco;

  4. Depois adicione a farinha de trigo e misture até que fique bem homogêneo;

    Bolo de Limão Fofinho - Passo 4

  5. Por ultimo, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente;

    Bolo de Limão Fofinho - Passo 5

  6. Despeje a massa do bolo numa forma untada e enfarinhada;

    Bolo de Limão Fofinho - Passo 6

  7. Leve para assar em forno médio preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 40 minutos.

    Bolo de Limão Fofinho - Passo 7

Como preparar a Calda

Modo de Preparo em 6 passos.

  1. Numa tigela, adicione o leite condensado e o suco de limão;

    Bolo de Limão Fofinho - Passo 1

  2. Mexa bem até ficar firme;

    Bolo de Limão Fofinho - Passo 2

  3. Em seguida adicione o creme de leite e misture novamente;

    Bolo de Limão Fofinho - Passo 3

  4. Leve para gelar por 20 minutos;

    Bolo de Limão Fofinho - Passo 4

  5. Após esse tempo, cubra o bolo com essa cobertura deliciosa;

    Bolo de Limão Fofinho - Passo 5

  6. DICA: Se preferir, decore com raspas de limão por cima.

Tags: Bolo de Limão Fofinho

Veja o vídeo de como fazer a calda:

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  4. Qual a medida da xícara?
    Quero divider a massa em duas para por na forma de 19×7 essa receita da dividir em duas formas ou tenho q fazer outra massa ?

  32. Nunca comentei em um post de receita por não querer ofender nem desfavorecer as receitas alheias (sempre achei que deixassem algum ingrediente “secreto”), mas fui obrigada a deixar um comentário nessa.
    Tu ta de parabéns! Melhor receita que eu já fiz na vida (olha que eu sou daquelas que sempre tá procurando algo pra fazer).
    Já salvei e passei pro meu caderno de receitas.
    Mais uma vez, parabéns!

  37. Essa massa fica tão fofinha que a fatia do bolo cortada chega a quebrar no prato. Eu nunca tinha feito um bolo de limão antes, fica maravilhoso. Recomendo, podem fazer sem medo.

  42. Fiz esse bolo hoje, para o cafezinho da tarde, simplesmente maravilhoso!!!
    Massa fofinha, perfeita!!!
    Substitui óleo por manteiga.
    Foram só elogios.?
    Obrigada!
    Próxima receita será PIZZA.

  51. Posso acrescentar a gelatina para deixar na colocação verde?
    As receitas que vim o uso da gelatina levam ingredientes diferentes, mas adorei essa e todos os comentários são positivos.

  53. Boa Noite! |São 20:50hs do dia 21/07/2022 e vim dizer que essa receita é muito saborosa. Fiz junto com a minha filha de 5 anos. Eu colocando e ela mexendo. Ficou uma delícia!!! Amei!

  54. Olá, hoje fiz tua receita, o bolo ficou incrível, as raspas de limão deixaram o bolo mais gostoso ainda, pois fica doce na medida certa. Obrigada pela receita.

  66. Muito bom!!! Acabei de fazer, fica bem fofinho e delicioso ? Muito rápido de confecionar
    Eu não fiz a cobertura, a minha mãe não pode comer nada com excesso de açúcar e mesmo assim ficou excelente!!!!
    Obrigada pela receita ?

    1. Ângela, aqui no site nós temos diversas receitas de bolo de chocolate, essa substituição que você quer fazer vai mudar totalmente a receita.

  77. Podem fazer este bolo sem ter nenhuma dúvida, sempre fiz ele e foi maravilhoso saber que está aqui neste site também. Sempre faço!

  81. Olá!
    Fiz o bolo seguindo a receita e deu super certo, o bolo ficou bem fofinho só não cresceu muito.
    A cobertura ficou show também, talvez um pouco doce, da próxima vou diminuir o leite condensado =)

  94. Fiz a receita e o sabor ficou ótimo. Mas com 40 minutos me pareceu que ainda não estava bem assada, então deixei mais 10 minutos. Ficou perfeita. Abraços

      1. Olá! Eu fiz o bolo assou, mas no meio ficou cru. Sendo que fiz igualzinho a receita mostrou, coloquei no tempo certo e preaqueci o forno. Alguém teria idéia do que possa ter acontecido de errado? Help!!!!

      2. Complementando, fiz esta receita com as claras batidas em neve e agregadas ao final, antes do fermento. Forno por 30 minutos. Cresceu até a borda da forma e ficou fofissimo! Como um pão de ló.

        1. Oii Chaline, tudo bem? Pode ser a potência do forno tá bom? Tenta dar uma olhadinha e analisar se seu forno não está muito alto, ou se está abrindo bastante ele durante o aquecimento, tá bom?

    6. Mas com óleo fica muito mais fofinho, leve tbm..
      A margarina deixa a massa um pouco mais durinha.

      Falo por experiência.. mas cada um faz como quiser! ✌?

  112. Que maravilha de receita. Na hora do preparo é super gostoso de fazer, por ser na mão. O bolo ficou lindo e gostoso. Obrigada. Ótima receita.

  113. Fiz igual a receita e simplesmente solou o bolo E nem cresceu. Meus bolos não são de solar, mais esse solou e queimou embaixo por mais que eu tenha untado a forma e tal. Perdi produto.

  130. Olá, acabei de fazer esse bolo de limão fofinho, nossa todos aqui de casa amaram!!! Amei essa receita e vou salvar aqui o site das comidinhasdochef!

  138. Acabei de fazer aqui agora a tarde! Simplesmente maravilhoso! Nunca na minha vida inteira fiz uma receita tão fácil que ficou tão boa logo de primeira e mega fofo!! Super rápido, gostoso e não precisa de batedeira, liquidificador, ingredientes fáceis. Aqui em casa todos amaram!

    1. Já é a terceira vez que faço essa receita dentro de 1 mês, rsrs… O bolo é maravilhoso!!
      Mas esse que tô fazendo agora, vou usar o creme como recheio tbm!!
      ?????

    1. Oii Evelen, tudo bem? Ali nos ingredientes temos o botão que consegue aumentar a quantidade da receita e os ingredientes alteram automaticamente. Se preferir, pode fazer o cálculo de cabeça.

  163. Já adicionei ele na minha lista de doces! Mas me tira uma dúvida: seria possivél usar uma batedeira mesmo? Ou eu teria que seguir na íntegra o que a receita pede?

  166. Essa receita é perfeita! Faço sempre e da super certo sempre! Apenas fiz algumas substituições: No lugar do leite uso agua ou o suco da própria fruta (amo pq fica super azedinho o bolo) e reduzo o açúcar para apenas 1 xícara… fica maravilhoso! Obrigada por compartilhar!

  173. Bom mesmo !!! nem coloquei o leite na massa, apenas meio copo de suco de limao. Parabens e obrigada por publicar essa receita, uma fofura de bolo

    1. Eu fiz e amei essa receita, fica muito fofinho e com essa cobertura com textura de mousse fica maravilhoso, só as raspas de limão na massa da próxima vez vou colocar mais.

  178. Amei
    Fiz a versão original como farinha branca e açúcar refinado e ficou perfeito. Agora estou tentando com açúcar mascavo e farinha integral. Espero que fique tão maravilhoso quanto.
    Gratidão por essa receita maravilhosa!

  181. BOA TARDE! SEGUNDA FIZ ESTA RECEITA E SIMPLESMENTE FICOU DIVINO E MUITO FOFO…!!! AMEI…!!! SIMPLES E FÁCIL. TODOS QUE COMERÃO SE DELICIARAM…!!!