Autor: Pedro Cavalcanti
Receita de Bolo de Milho bem Cremoso
Após ter pesquisado uma infinidade de receitas em livros, sites e revistas e conversando com alguns amigos, consegui chegar a está receita que é bem cremosa. O bolo de milho como todo mundo já sabe, é um clássico e não pode faltar no seu livro de receitas. Mas a receita que vou te ensinar a fazer hoje não é qualquer bolo de milho é O BOLO DE MILHO! Fica uma delicia bem cremosinho e super prático de ser feito. Bolo de milho cremoso.
Veja Também: Como Fazer Curau de Milho em Lata
Veja Também: Bolo Mole de Milho
Ingredientes:
- 01 lata de milho c/ água
- 01 Lata de leite condensado
- 01 Vidro de leite de coco (200ml)
- 04 ovos
- 1/2 lata de óleo (use a lata de milho para medir o óleo)
- 10 colheres de sopa de milharina (flocos de milho pré-cozido)
- 01 copo (americano) de açúcar (Eu coloquei meio copo)
- 01 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Junte todos os ingredientes e bata todos no liquidificador
- Unte uma forma e despeje a mistura.
- Asse em forno pré aquecido (180°C) por cerca de 40 minutos.
Adoro bolo de milho e essa Receita é ótima!
Eu coloco o Milho Sem água, 3 ovos, 2 xícaras cheia de milho Flocão, 1 caixa de leite condensado 395g, meia xícara de açúcar, um pacote de coco ralado e coloco o restante dos ingredientes. Fica Perfeito no ponto certo, cremoso e saboroso.
Amei conhecer esse site.
Parabéns encontrei esta receita aqui no site, fiz e foi um sucesso….estou fazendo hj 8/2/2020 novamente por que o pessoal aqui está pedindo de novo! Obrigada por compartilhar esta receita MARAVILHOSA!!!?
A massa fica rala
Realmente a receita é muito boa, porém ficou muito mole.
Alguém saberia informar se esse bolo é sem glúten?
Não tem glúten!
S vc comprar os ingredientes do bolo sem glúten , sim
Não fica muito doce, já que temos uma lata de leite condensado e meio copo de açúcar?
O leite condensado já não seria suficiente?
Olha, pode fazer sem medo que não fica muito doce e nem enjoativo.
Perfeito, muitos elogios.
Muito boa a receita , adorei o bolo cresceu ficou bem leve , muito obg
Fiz o bolo ontem, ficou uma delícia super cremoso, amei e meu marido mais ainda.
Obrigada a receita é ótima, já foi para o meu caderninho.
Esse bolo é maravilhoso! Nunca comi igual! Fiz hoje e acredito que ele vai estar melhor ainda amanhã. Podem fazer sem receio, porque é 10 estrelas! ★★★★★★★★★★
SIM
4 espigas de Milho Verde cosidas….
Fiz e amei a receita é a primeira vez que faço esse tipo de pão as primeiras receitas que fiz não deram certo fiquei meio fustrada de fazer pão mas resolvi ariscar e deu certo (sou celíaca )??
Adorei! Ficou delicioso.
Boa noite
Vi que vc aprecia muito o bolo de milho eu tbm kkkk
Então vou te mandar uma receita que é a minha preferida o boleto fica simplesmente maravilhoso
Bolo de milho cremoso
Ele fica com um creme igual pamonha
Lá vai
3 ovos
2 xícaras e meia de leite
1 xícara de óleo
1 xícara de fubá
1 xícara e meia de açúcar
1 colher de sopa bem cheia de maisena
1 lata de milho sem a água
1 colher de sopa de fermento
bata tudo no liquidificador menos o fermento por mais ou menos 5 minutos
Coloco o fermento e de uma batida rápida
Despeje numa forma grande de pudim untada e enfarinhada coloque no forno pré aquecido por 15 minutos a 180 graus
Demora mais ou menos 1 hora pra ficar pronto
Ele estará pronto quando estiver dourado
Espere esfriar para desenformar
O segredo é desvirar ele pois a parte cremosa deve ficar para cima
Teste e me diga se não é realmente maravilhoso esse bolo
Bjs no coração
Guria, boa noite.
Vou fazer este fim de semana e dpois lhe conto.
Muito obrigado.
Abraços tchê!
Jose Velasques
Eu fiz essa torta e ficou uma delicia
Não leva leite?? Só o leite condensado??
Aprovadíssimo! Não só por mim, mas de toda minha família ?
esse bolo e uma deliciaaaa eu adoreiii.
Pode fazer no microondas?
Posso usar fubá no lugar da molhadinha? Se puder coloco a mesma quantidade?
Eu gosto muito da receitas são práticas e rapidas eu sou cozinheira aprendir muita coisas novaas……
O fermento em pó vai.junto no liquificador também ?!
Sim.
Essa receita não tem farinha de trigo???
Não, nessa receita não precisa de farinha de farinha de trigo.
Nao fica muito doce com 1 lata de leite condensado Mais o açúcar?
Fica na medida certa.
Eu normalmente faço bolo de milho de latinha, mas dispenso aquela água.
Pedro, como moro nos EUA, não encontrei milharina, usei fubá no lugar. Ficou divino! Amei a receita, fiz um semana passada e ontem, outro. Todo mundo adorou! Parabéns pela receita!
Acabei de seguir a receita, hummmm o bolo ficou uma delicia. Nota 10 para o site…
Bom Dia!
Meu nome é Tatiana,gostaria de saber se este bolo fica cremoso mesmo?
Fica sim, igual o da foto.
Fiz e ficou ótimo, como não tinha leite de coco, coloquei leite no lugar, com certeza vou fazer mais vezes ❤
Eu fiz e ficou muito bom bem cremoso, como eu n tinha milharina eu coloquei 6 colheres de fubá e 3 ovos ao invés de 4, o açúcar n coloquei o copo cheio coloquei 2 dedos a menos. Mas ficou ótimo a receita tá aprovada!
Já fiz várias vezes esse bolo, é muito saboroso…. E toda família adora!!!
vale a pena fazer. 🙂
Oi. É colocado o milho com a água? e essa quantidade de óleo, não fica muito oleoso? Obrigada.
Sim, com a água e não fica oleoso.
Fiz e amei, melhor bolo de milho até o momento!
Vim aqui só parabenizar! Dizer q fiz e ficou uma delicia…acrescentou coco ralado e ficou divino!
Fiz questão de comentar porq ultimamente postam umas fotos lindas de bolo mas que não condiz com a receita…essa está aprovada!
verdade esse bolo ficou divino,aprovadissimo,o melhor ate o momento amei..
Fiz e ficou maravilhoso!
Posso substituir o óleo por manteiga?
pode sim.
Eh,meu Deus.. .um Padre vendia na Paroquia. Eu sempre comprava..quentinho…Imagina que um dia ele me deu a receita..Adorei. Mas nao ia leite de coco..Vou fazer.. Deve ficar uma delucia….Obrigada pir aceitar me no Grupo.
Eu amei e maravilhoso
porque não imprime e nem copia as receitas?
O meu bolo não fica com a textura do que está na foto de vocês, ele parece que dola um puco, não sei se é normal, mas mesmo assim fica uma delicia
Legal vou tentar!
Fiz o bolo e ficou uma delicia,so não ficou cremoso fiz todo igual a receita.
Gostaria de saber se pode usa qualquer outro tipo de flocos de cuzcuz mesmo a nao ser malharina..? Agradeço a respostas..!
Posso assar esse bolo em forma de pudim,que tem um furo no centro? Da certo?elaide
Aguardo a resposta!A foto do bolo está convidativa .
Vou fazer,amo bolo.
Da sim.
Vou fazer hoje… E queria saber se a água do milho vai na mistura ou somente o milho!???
Quero saber se no lugar do óleo substituir por margarina ou manteiga o q acontece ? Será que não dar a consistência necessária?
Pode fazer a substituição.
Fiz essa receita, ficou uma delicia.
A milharina coloca crua ou coloca pra descansar como fosse fazer cuscuz???
crua.
posso usar o fubá ao invés da milharina?
Oq é *Milharina?
Gostaria de saber qual a quantidade (em gramas ) aproximada, do milho; pois moro em Portugal e temos aqui latas pequenas e médias, as pequenas tem cerca de 150 gramas (com água). Obrigada.
Por quantos minutos bate a mistura no liquidificador?
Até fica bem homogênea.
Fiz e amei!! Uma delícia!!! Obrigada!!!
Essa milharina é a mesma massa de cuscuz???
Eu amei esse bolo. Ficou perfeito. Fiz exatamente como manda a receita. Fica molhadinho, cheiroso, macio. Hummmm. Quem comeu adorou.
Esse untar? é só com manteiga ou passa manteiga e trigo?
Manteiga.
Olá boa noite
Tenho uma receita parecida que tbm é feita com milho verde em lata em que a própria lata vira medidor.. Vou fazer esta pois achei interessante tbm. Uma dica que faço no meu é trocar o trigo por açúcar na hora de untar a assadeira, fica meio caramelizado e mais úmido uma delícia.
Posso fazer sem milharina? ? Será que dá certo?
Não da certo.
Anciosa para ver de deu certo adcionei coco amo coco!!!!! Quando ficar pronto deixo vcs saberem!!!!!???
Muito Bom.Ficou Maravilhoso.
Qual o tamanho da forma??? Obrigada bjs
Vcs podem até achar engraçado , mas… eu não entendo 1/2 significa meia lata de óleo ?
Alguém pode me explicar , ficarei no aguardo.
1/2 significa meia.
Ola Pedro gostaria de fazer esse bolo porque amo milho verde, porem moro na Italia e embora tenhan varios lugares que venden produtos do mundo nao è muito facil acha o leite de coco, como posso fazer?? brigadao
Pode usar o leite comum.
Simplesmente maravilhoso . Fiz e ficou uma delícia ,meus bolos de milho sai seco ou pudim esse saiu perfeito amei .
Simplesmente maravilhoso, fiz e ficou delicioso ,meus bolos de Minho sempre saia seco ou pudim esse saiu perfeito amei ..
Queria saber como fazer a milharina pré cozida .. é fomo cuzcus ou na panela ?
Fiz e ficou ótimo, como não tinha leite de coco, coloquei leite no lugar, com certeza vou fazer mais vezes ❤
O que seria o copo americano?
Achei a receita super fácil, porem gostaria de saber se posso deixar o açúcar de lado pois o leite condensado ja é bem doce! E pode ser trocar alguns ingredientes tipo o óleo para deixar um pouco mais saudável o bolo? Obrigada pela atenção. ?
Socorrooooo, moro na Italia e por mais que esistam mercadinhos com produtos do mundo inteiro è dificil encontrar leite de coco, tem algun outro ingrediente que posso usar no lugar do leite de coco ??
Estou fazendo esse bolo agora! Espero que fique bom!! Depois comento de novo!
Ficou uma delicia !!!???
Eu fiz quando coloquei na forma sinceramente não acreditei que daria certo engano meu deu super certo podem fazer eu garanto há só que eu coloquei menos de meia lata de óleo fica ótimo pena que não da pra colocar a foto
posso subistituir a milharia por outro ingrediente
O que pode substituir a milharina?
Tem como substituir a milharina ou nao por. Onde eu moro nao tem. Grata.
A forma tem que ser untada e enfarinhada? Ou so untada mesmo ?
Apenas untada.
Essa lata de milho com água pode usar a água que j vem dentro?
Sim.
podw subistituir o leite de coco por leite de vaca integral??
Posso substituir o óleo por iogurte natural?
Milharina é o mesmo que polentina, ou é aqueles flocos de milho que come com leite e parece cereal matinnal? Sera que vc pode falar a marca ou postar a foto da embalagem. Obrigada
Gostaria de saber se posso colocar milho fresco? quanto de milho verde?
gostaria de saber se a milharina é de origem portuguesa. podem mandar uma imagem do pacote .
coloca o milho e a agua ou tiro a agua
Com a água.
Eu vou fazer parece estar muito bom
Ficou uma delícia, só acho que podia ter colocado um pouquinho mais de açúcar e acrescentar coco ralado.
Olá gostaria de saber se posso colocar cuscuz no ligar da milharina?
Muito bom! Adorei!
Gostaria de saber como faço para transforma lo em bolo dieta.
Obrigada
Bom tarde o que è um copo americano, ou quantos ml preciso
180 ml.
O que são flocos de milho?
É uma especie de farinha de milho que você encontra em qualquer mercado.
É aquele que você faz cuscuz!
Milharia
É aquele tipo polentina,ou aquele que parece cereal matinal
Eu tbm nao sei o que eh milharina.
famosa farinha pra cuzcuz
Precisa usar isso ou posso fazer sem esse ingrediente??
São flocos de milho!!!
Adorei, sempre faço. Obrigada pelas receitas testadas e maravilhosas.
Fiz e a familia toda adorou…é o nosso bolo predileto. Obrigada pelas maravilhosas receitas.
Fiz, amei!
Fiz e dupliquei a receita,a única coisa que não dupliquei foi o açúcar,coloquei uma xícara e meio.
Adorei,rendeu um tabuleiro quadrado grande.
Aprovado por todos aqui em casa.
A receita. É ótima!
Não precisa colocar farinha de trigo?
Não.
Fiz e adorei, porém fiz sem o açúcar e usei duas colheres de sopa de óleo apenas ficou ótimo bem macio aprovadissimo.
fiz com manteiga ficou otimo
Milho fresco, quantas espigas ou xícaras
Amigo e uma lata de milho aquela q vende em super mercado .Da uma olhada d novo na receita q vc vai perceber usar a água também ??
Acredito que você pode usar a mesma medida da lata de de milho em conserva. Fica até mais gostoso.
Boa tarde encontrei o bolo que sempre tive vontade de aprende essa receita é maravilhosa uma deliciaaaa aprovado
Olá, amei essa receita e gostaria de saber se posso substituir o leite de coco por leite comum? Muito obrigada
MUITO BOM
Nossa! Está com uma cara ótima.
Quero testar!
Tbm achei 🙂 Vou fazer hoje. Vc ja fez ? Pelo tempo desse post acho q sim rs
Ayuda! No supe cómo ponerlo en español y se ve delicioso!! No le entiendo 🙁
google tradutor
Hola Erika,
Perdona mi español jaja!
Pastel de Elote Cremoso
Ingredientes:
01 lata de elote con água
01 lata de lechera
200 ml de leche de coco
04 huevos
(medir en la lata del elote ) media lata de aceite
10 cucharas de flocos de elote precocidos(obs: no sé si en donde vives lo puedas conseguir es un producto que generalmente se vende en Brasil)
01 vaso americano de azucar (yo puse medio vaso)
01 cuchara de sopa de polvo para hornear
modo de preparo:
– Junta todos los ingredientes en la licuadora y lo licua.
– Unta una forma y despeje la mistura.
Asar en horno pre calentado ( 180 °C ) por cerca de 40 minutos.
Rinde 10 porciones.
Espero te ayude ! bye
1 lata de maiz com água, 1 lata de leche condensada, leche de coco 1 vaso( 200ml) , 4 huevos, 1/2 media de aceite puede (utilizar lá lata de maiz para medir) 10 milharina cucharadas (pré copos de maiz cocido),1 taza (americano) azucar ,(puse médio vaso), sopa de 01 cucharada de polvo de hornear.
1. Combine todos los ingredientes y batir todo en una licuadora .
2. Engrasar un formulário y verter la mezcla
3. Hornear en un horno precalentado( 180°c) durante unos 40 minutos
hola, puedo ayudar
Posso colocar coco ralado? Ou vai mudar a textura?
Pode colocar sim
A malharina. Eu coloco crua sen preparo. Ou faço o processo do cuzcuz e depois coloco a quantidade de colheres que pede?
Crua, sem preparo.
Maravilhpso!!!!
Simples, rapido e pratico.
De inicio fiquei com receio pois a massa crua é bem mole, mas depois de assado fica no ponto.
Duas coisasque fugi da receita: – Dispensei o açúcar e quando deu 40 minuotos de forno, espetei o palito, saiu massa grudada, então fui deixando mais uns minutos e espetando palito ate sair sem massa grudada.
Crua.
eu coloquei crua, e ficou otimo
É crua
Adoro suas receitas gostosas fáceis e barata Parabéns
Boa tarde! Essa receita rende um tabuleiro d quantos cm? O copo americano tem quantos ml? Da pra medir o açucar no próprio copo do milho?
adorei a receita de bolo de milho vou fazer hoje mesmo bjs obrigada
estava buscando essa receita pois só encontrava esse bolo numa Confeitaria cara em Niteroi muito obrigada vou fazer e depois conto muito obrigada mesmo
Vou fazer hoje mesmo
Fiz o bolo de milho…..Não coloquei o açúcar,porque experimentei…e julguei, não ser necessário
Ledo engano, coloquem!!
Outra coisa, coloquei fuba pois não tinha milharina.
Diminuam a quantidade de colheradas….ficou um pouco seco.
Cometi o mesmo erro! O Leite condensado não basta para adoçar. Meu bolo ficou parecendo uma pamonha…fiquei decepcionada! Kkkkkkk
Essa receita parece bem saborosa, apesar de, na minha santa ignorância, eu não eu não saber o que é milharina. É termo regional ou um ingrediente comum? Agradeço a gentileza, desde já.
Fabi, milharina é um nome de fantasia para farinha de milho em flocos pré cozida. Espero ter ajudado.
milharina é uma farinha de milho em floquinhos que você compra no supermercado… Eu uso a Ki Milho da Yoki que também serve e dá super certo no bolo de milharina… Milharina não sei se é da Quacker ou da Oetker…
adoro suas receitas toda elas
Olá gostaria de saber se eu escorro a agua do milho ou coloco junto no liquidificador?
A água vai junto.
pode colocar queijo ralado? e colocar leite no lugar do leite de coco?
Só para lembrar que recebi de uma amiga, testei e aprovei! 😉
gente eu fiz fico muito molhe coloquei o milho c a agua ..
Obrigada!
legal…vi q esta ja corrigido
Agora sim está com seus devidos CRÉDITOS Obaaa!