Bolo Pão de Ló Grande
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h m s | 1 porções | Fácil |
Receita de Bolo Pão de Ló Grande
Esse final de semana foi dia de festa na minha casa, e para comemorar eu preparei uma bolo de aniversário grande que rendeu para 60 pessoas. Eu decidi fazer meu próprio bolo pão de ló grande porque quando fui procurar bolo de festa grande para comprar, eu encontrei bolos com um preço altíssimo. Fiquei perplexo com os valores que as padarias cobram por um bolo confeitado, bolo recheado e bolo de festa em geral. Tentei procurar alguma boleira que pudesse fazer o bolo para a festa, normalmente são bolos extremamente saborosos e bem mais barato do que comprar em padarias. Então como não encontrei nenhuma boleira, eu coloquei a mão na massa e fiz essa receita de bolo pão de ló grande para rechear, confeitar e decorar para uma festa. Não sou nenhum mestre confeiteiro, mas eu consegui rechear e confeitar o meu bolo pão de ló grande tranquilamente. No final vou deixar as receitas do recheio e da cobertura que eu usei. Se você quer fazer uma festa para 30 pessoas, faça metade da receita do bolo pão de ló grande. Se a festa for de 40 pessoas até 60 pessoas, faça a receita completa. Então aprenda aqui, como fazer bolo pão de ló grande que rende 6 kg e serve até 60 pessoas.
Bolo Pão de Ló Grande
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 238kcal Calorias | 6g Proteínas | 48g Carboidratos |
| 2g Gorduras | 329mg Sódio | 0g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Bolo Pão de Ló Grande
Modo de Preparo em 15 passos.
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Passo 1
Tire o sal da carne seca, limpe e desfie (Aprenda a Fazer Aqui);
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Passo 2
Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
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Passo 3
Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
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Passo 4
Bata o chantilly e incorpore na mistura (VEJA AQUI COMO BATER CHANTILLY);
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Passo 5
Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
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Passo 6
DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
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Passo 7
Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
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Passo 8
Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);
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Passo 9
Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.
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Passo 10
Sirva com um pirão. >> VEJA AQUI A RECEITA DO PIRÃO <<
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Passo 11
Adicione o fermento e mexa delicadamente até que fique completamente envolvido na massa;
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Passo 12
Acomode uma folha de papel manteiga no fundo da sua forma, de maneira que fique bem encaixada;
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Passo 13
DICA: Se sua forma for redonda, faça um recorte com a folha de papel manteiga para que ela se encaixe perfeitamente. Não precisa untar as laterais da forma.
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Passo 14
Despeje a massa numa forma retangular 45×30 ou forma quadrada 30x30x10 ou forma redonda 35×10;
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Passo 15
Em seguida leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Tags: Bolo Pão de Ló Grande
Quero fazer essa receita ,e quero saber se posso trocar a água pelo leite líquido
Pode sim, vai dar super certo.
Troquei também e fiz com leite integral
Ficou top 🙂
Adorei, fiz ficou uma delícia parabéns.
Olá, também quero fazer essa receita.
serve um bolo pra quantas pessoas?
Oii Regina, tudo bem? Essa receita é bem deliciosa, essa receita vai render 15 porções.
Parece boa
Eu fiz essa receita com recheio de doce de leite. Ficou muito bom, leve e gostoso, todos aprovaram. Muito obrigada por compartilhar a receita.
Muito bom quero muito aprender fazer essa receita
Pode seguir nosso passo a passo que vai dar tudo certo! 😀
Bom explicativo vou fazer depois reporto pra vc como ficou
Isso, volta aqui e me conta como ficou 😀
Não tenho experiência em fazer bolo de festa, aliás nunca fiz. Vou fazer esse para o niver do meu esposo neste sábado, serão 40 pessoas. Espero q de muito certo e q eu não passe vergonha. Já fiz receita de pão de lo q não vai água e nem fermento (só ovos, açúcar e farinha), mas é receita pequena. Por isso, vou tentar esta é tomara q dê certo.
Oii Cátia, essa receita dá certo sim, ela é bem simples de fazer e vai ficar pronto rapidinho. Depois conta pra gente o que acharam do bolo!
Receita maravilhosa
Amo esse bolo….
Adorei mesmo muito macia as massas
Fiz hoje esse pão de ló para uma Festa de Chá de Panela.
Ficou Maravilhoso
Bem fofinho
Parabéns pela receita
Meu pão de ló dessa receita ficou divino uma verdadeira esponja macia e deliciosa obrigada pela receita amei
Amei a receita parabéns
Receita perfeita
Muito bom sse pão de ló !
Essa receita é ótima, né?!
Para molhar o bolo, com guaraná fica bom?
Fica sim! Eu já usei guaraná e também já usei leite para molhar o bolo pão de ló grande.
Bolo de pão de Ló!
Incrível que fica, e vou fazer para esperimentar.
Testando, e se der certo já vou fazer esse bolo no meu aniversário em novembro.
Obrigada por passar a receita passo a passo!
Gostaria de receber as receitas
Obrigado pelas receitas maravilhosas , estou testando 1 de cada vez,,parabéns.
Vou fazer a receita,gostei muito