Cação Assado no Forno
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 1h | 6 porções | Fácil |
Receita de Cação Assado no Forno
Essa receita eu aprendi para fazer justamente na semana santa e como eu sei que na quaresma tem muita gente que não come carne vermelha, eu resolvi fazer essa receita de cação assado no forno bem fácil de fazer. Mas não precisa ser semana santa ou quaresma para comer um bom peixe, você pode guardar essa receita para fazer o ano inteiro. E se você não sabe como fazer cação assado no forno ou nunca fez esse peixe que é tão consumido em todo o Brasil, fique tranquila por que a receita é bem simples e você vai fazer sem problema nenhum. Cação Assado no Forno
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Almoço, Brasileira
Informação Nutricional
| 100kcal Calorias | 14g Proteínas | 3.4g Carboidratos |
| 3.1g Gorduras | 245mg Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Cação Assado no Forno
Modo de Preparo em 14 passos.
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Passo 1
Antes de começar a preparar o cação limpe bem as postas;
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Passo 2
Em seguida de descansar com o vinagre para tirar o cheiro forte de peixe, 5 minutos é o suficiente;
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Passo 3
Lave as postas para retirar o vinagre e tempere o alho amassado, orégano, limão, colorau e sal a gosto;
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Passo 4
Deixe em uma tigela com o tempero por 20 minutos para pegar gosto;
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Passo 5
Vá descascando as batatas, a cenoura e depois corte-as em rodelas;
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Passo 6
Corte cebola e o pimentão em rodelas também;
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Passo 7
Em seguida forre uma assadeira ou refratário com papel alumínio, no fundo e nas laterais;
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Passo 8
Coloque as batatas e cenoura no fundo da assadeira, formando uma cama para o peixe;
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Passo 9
Coloque as postas por cima e reserve o caldo que sobrou do tempero;
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Passo 10
Disponha por cima do peixe as rodelas de cebola e o pimentão;
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Passo 11
Regue o caldo do tempero que sobrou, por cima de tudo;
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Passo 12
Por último regue o shoyu e o azeite por cima;
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Passo 13
Em seguida cubra com papel alumínio e leve para assa em forno preaquecido, por aproximadamente 45 minutos;
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Passo 14
Passado esse tempo, retire o papel alumínio e deixe dourar.
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Ótimo.
Obrigada
Fiz pela primeira vez e ficou excelente. Obrigado pela maravilhosa e fácil receita
Receita maravilhosa
Fiz essa receita de cacao ao forno. Super recomendo maravilhosa. Prato leve com.arroz branco ficou uma delícia
Fiz essa receita e meu marido amou! Ficou bem suave e delicioso! Só não usei o shoyo pq não uso ele em casa. Valeu a pena! Obrigada
Ficou maravilhoso! Fiz de acordo com as indicações, não tem o que dar errado. Obrigado