Carne com Batata na Pressão

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Receita Carne com Batata na Pressão

Depois que inventaram a panela de pressão, só não faz carne rapidinho quem não quer! E hoje eu vou ensinar como fazer carne com batata na pressão que é simples e fica pronta muito rápido, ideal para um almoço ou jantar. Quer fazer hoje essa delicia e deixar o seu almoço com um toque especial? Prepare a receita de carne com batata na pressão e se surpreenda com essa receita que é fácil e gostosa! Se você não tem muita desenvoltura na cozinha ou é inexperiente e precisa preparar uma refeição especial, aposte nessa carne com batata na pressão que fica bem suculenta e macia, ótima para quem vai receber visita em casa e não tem ideia do que servir para agradar. A receita carne com batata na pressão não demora quase nada, em menos de 40 minutos você já pode servi-la e para o acompanhamento um arroz branco com uma saladinha caprichada resolve o assunto. Dependendo da quantidade de pessoas que tem aí na sua casa, você poderá diminuir na metade ou dobrar a receita, essa carne com batata na pressão que você vai aprender hoje pode servir até 6 pessoas tranquilamente, mas se tiver menos pessoas aí na sua casa, você poderá diminuir a receita ou guarda-la no freezer por até 3 meses. Mas atenção, se for congelar a carne, não congele as batatas. Carne com Batata na Pressão.

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Carne com Batata na Pressão

Ingredientes:

  • 1 kg de carne cortado em cubos (acém, patinho, fraldinha)
  • sal a gosto
  • 1 fio de azeite
  • 4 dentes grandes de alho picado
  • 10 batatas pequenas descascadas
  • 4 tomates grandes
  • 1 maço de salsinha e cheiro verde
  • 1 cebola grande fatiada
  • Azeitonas verdes a gosto

Modo de Preparo:

  1. Numa panela de pressão, coloque um fio de azeite e refogue a carne junto com alho picado e sal a gosto.
  2. Depois cubra a carne com água e leve para cozinhar.
  3. Depois que pegar pressão conte 25 minutos, desligue o fogo e deixe a pressão sair sozinha.
  4. Em quanto isso, corte as batatas em cubos e leve para cozinhar em uma outra panela até que fique ao dente. Reserve.
  5. No liquidificador, bata os tomates com o cheiro verde e a cebola até formar um molho. Reserve.
  6. Quando tiver saído toda a pressão da panela, destampe-a e despeje o molho de tomate.
  7. Mexa e acerte o sal.
  8. Coloque as azeitonas e as batatas cozidas na panela de pressão junto com a carne e o molho, misture e tampe a panela.
  9. Leve ao fogo para cozinhar por mais 10 minutos na pressão.
  10. Em seguida, desligue o fogo e espere sair a pressão sozinha.
  11. Sirva em seguida.
Carne com Batata na Pressão
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