Como Fazer Algodão Doce em Casa

Doces
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Como Fazer Algodão Doce em Casa
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Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 296 kcal por porção individual.

Receita de Como Fazer Algodão Doce em Casa

Você já pensou em aprender a fazer receita de algodão doce caseiro para vender? Já imaginou agradar a criançada fazendo receita de algodão doce em casa?

É meio demoradinho mais vale muito apena, fica uma delicia e você pode se divertir usando a criatividade para moldar e colorir o algodão doce caseiro. Então não tem mais desculpas!

Hoje é o dia em que você vai aprender a fazer algodão doce caseiro!!!

Como Fazer Algodão Doce em Casa

Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

296kcal Calorias 0g Proteínas 76g Carboidratos
0g Gorduras 46mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

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Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Como Fazer Algodão Doce em Casa

Modo de Preparo em 11 passos.

  1. Coloque o açúcar, a glucose, a água e o sal em uma panela grande, leve ao fogo médio, misture até que todo o açúcar se dissolva;

    Como Fazer Algodão Doce em Casa - Passo 1

  2. Mergulhe um pincel em água limpa, vá limpando os lados da panela ate remover todo o açúcar que está grudado (isso evitará que forme cristais de açúcar na hora da fervura);

  3. Aumente o fogo, deixe ferver até 160 graus (tente medir com um termômetro);

  4. Desligue o fogo, adicione a essência e o corante, misture;

  5. Cubra uma superfície lisa com papel manteiga;

  6. Mergulhe a ponta do fuet na calda de açúcar, segure por um tempinho sobre a panela para sair o excesso;

  7. Com o fuet de cabeça para baixo coloque sobre o papel manteiga, balance pra frente e pra trás formando fios finos de açúcar. Repita até formar um tipo de ninho de açúcar;

  8. Enrole esse ninho em volta de um palito de madeira;

  9. Não demore porque o açúcar vai endurecer e acabar quebrando;

  10. Repita até que o algodão esteja do tamanho desejado;

  11. Pronto!

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