Coxinha com Massa de Batata

Name: Coxinha com Massa de Batata
Prep time: PTH10MS
Cook time: PTH30MS
Total time: PTH40MS
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 400 g de batata; 1 unidade de peito de frango; 500 ml de caldo do cozimento do frango; 500 ml de leite; 2 unidades de caldo de galinha; 600 g de farinha de trigo; 1 colher (sobremesa) de sal; 100 g de margarina; 1 unidade de cebola; 1 colher (sopa) de margarina; 1 xícara (chá) de caldo do cozimento do frango; 0 e 1/2 maço de cheiro verde; 3 xícaras (chá) de Água; 1 folha de louro; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 L de Água gelada; 500 g de farinha de rosca; 1 L de Óleo

Pedro Cavalcanti 30/10/2025 Salgadinhos

Média de Avaliações 4.2 de 5 1350 Votos

35 comentários

Preparo	Rendimento	Dificuldade
h 40m s	10 porções	Fácil

*Aproximadamente 335 kcal por porço individual.

Receita de Coxinha com Massa de Batata

Muitas salgadeiras não sabem dessa receita de massa de batata para coxinha, elas não sabem por que é uma receita bem dificil de achar e se não fizer com os ingredientes certo a massa não fica gostosa e leve. Então se você quer aprender fazer uma deliciosa coxinha com massa de batata, você está no lugar certo! Essa massa fica crocante por fora com aquela casquinha fina, bem macia por dentro. Então agora é só achar o recheio certo para cozinha e combinar com essa massa deliciosa.

Coxinha com Massa de Batata

Veja também Molho Cremoso Para Batata Frita
Veja também https://comidinhasdochef.com/mousse-de-manga-simples/

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

335kcal Calorias	5g Proteínas	26g Carboidratos
24g Gorduras	479mg Sódio	1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

400 g de batata (Aprenda a Fazer Aqui)
1 unidade de peito de frango (aprenda a fazer AQUI)
500 ml de caldo do cozimento do frango (Aprenda a Fazer Aqui)
500 ml de leite (APRENDA A FAZER AQUI)
2 unidades de caldo de galinha (mas você pode substituir por gordura vegetal ou banha de porco)
600 g de farinha de trigo ((Aprenda a Fazer Aqui))
1 colher (sobremesa) de sal (cozido e temperado a gosto - Aprenda a Fazer Aqui)
100 g de margarina (Aprenda a Fazer Aqui)
1 unidade de cebola (VEJA AQUI)
1 colher (sopa) de margarina (opcional - Veja Como Fazer)
1 xícara (chá) de caldo do cozimento do frango (Aprenda a Fazer Aqui)
1/2 maço de cheiro verde (Aprenda a Fazer Aqui)
3 xícaras (chá) de Água
1 folha de louro (Receita Aqui)
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 L de Água gelada
500 g de farinha de rosca
1 L de Óleo (para fritar)

Como preparar Coxinha com Massa de Batata

Modo de Preparo em 8 passos.

Passo 1

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Passo 2

Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
Passo 3

Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
Passo 4

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Passo 5

Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
Passo 6

DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
Passo 7

Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
Passo 8

Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);

Tags: Coxinha com Massa de Batata

VEJA AQUI COMO FAZER TAPIOCA

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Renata disse:

13/10/2025 às 23:55

Olá, Patricia. Dá uma olhadinha aqui estão todas as nossas receitas de coxinha: https://comidinhasdochef.com/?s=coxinha

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Benedito Esteves disse:

13/10/2025 às 23:56

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1. minduim disse:
  
  14/10/2025 às 00:05
  
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2. zenaide disse:
  
  14/10/2025 às 00:09
  
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Juliana Leonel cano disse:

13/10/2025 às 23:57

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Rivan disse:

13/10/2025 às 23:57

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Raquel Aparecida Dias dos Santos Mendes disse:

13/10/2025 às 23:57

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1. Luciana disse:
  
  14/10/2025 às 00:08
  
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  1. Pedro Cavalcanti disse:
    
    14/10/2025 às 00:08
    
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jorge de ameida disse:

13/10/2025 às 23:57

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1. Cleber Pereira disse:
  
  14/10/2025 às 00:11
  
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Maria Cristina disse:

13/10/2025 às 23:58

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ANDREIA RODRIGUES DE MELO MORAES disse:

13/10/2025 às 23:58

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Celso Silva disse:

13/10/2025 às 23:58

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Állan disse:

13/10/2025 às 23:59

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elizabete gomes de farias disse:

13/10/2025 às 23:59

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tamilles disse:

14/10/2025 às 00:01

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cristina disse:

14/10/2025 às 00:02

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Elisa disse:

14/10/2025 às 00:02

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[email protected] disse:

14/10/2025 às 00:02

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janelinha disse:

14/10/2025 às 00:02

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Geisy disse:

14/10/2025 às 00:03

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Ana Lucia.Neri disse:

14/10/2025 às 00:03

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1. Natalia Pinho disse:
  
  14/10/2025 às 00:00
  
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Karin disse:

14/10/2025 às 00:03

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Ademar Mariano Filho disse:

14/10/2025 às 00:04

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Silvana Bertonha disse:

14/10/2025 às 00:04

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Leticia Capetine disse:

14/10/2025 às 00:06

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Fabiana disse:

14/10/2025 às 00:06

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Lucymar disse:

14/10/2025 às 00:06

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rafael disse:

14/10/2025 às 00:08

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patricia disse:

14/10/2025 às 00:08

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marisa caraponale disse:

14/10/2025 às 00:10

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Nilva Oliveira barbieri disse:

14/10/2025 às 00:11

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André disse:

14/10/2025 às 00:11

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Coxinha com Massa de Batata

Receita de Coxinha com Massa de Batata

Informação Nutricional

Lista de Ingredientes

Como preparar Coxinha com Massa de Batata

Passo 1

Passo 2

Passo 3

Passo 4

Passo 5

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Passo 7

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