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Coxinha com Massa de Batata

Home » Salgadinhos » Coxinha com Massa de Batata
Pedro Cavalcanti 14/08/2026 Salgadinhos
Média de Avaliações 4.2 de 5 1352 Votos
Coxinha com Massa de Batata
36 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
40m 10 porções Fácil

*Aproximadamente 335 kcal por porção individual.

Receita de Coxinha com Massa de Batata

Muitas salgadeiras não sabem dessa receita de massa de batata para coxinha, elas não sabem por que é uma receita bem dificil de achar e se não fizer com os ingredientes certo a massa não fica gostosa e leve. Então se você quer aprender fazer uma deliciosa coxinha com massa de batata, você está no lugar certo!

Essa massa fica crocante por fora com aquela casquinha fina, bem macia por dentro. Então agora é só achar o recheio certo para cozinha e combinar com essa massa deliciosa.

Coxinha com Massa de Batata

Veja também
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Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

335kcal Calorias 5g Proteínas 26g Carboidratos
24g Gorduras 479mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Coxinha com Massa de Batata

Modo de Preparo em 8 passos.

  1. Leve o peito de frango para cozinhar com as 3 xícaras de água, 1 tablete de caldo de galinha, a cebola picada e o louro;

  2. Depois de cozido é só desfiar (reserve o caldo do cozimento);

    Coxinha com Massa de Batata - Passo 2
  3. Adicione ao frango desfiado o cheiro verde, 1 colher de sopa margarina, 1 xícara do caldo do cozimento e as 2 colheres de farinha de trigo, misture tudo e reserve;

  4. Numa panela despeje o leite, os 500 ml de caldo do cozimento do frango (caso não dê complete com água), a margarina e o sal;

    Coxinha com Massa de Batata - Passo 4
  5. Deixe ferver;

  6. Adicione as batatas já cozidas e espremidas, a farinha de trigo e misture até soltar do fundo da panela;

  7. Disponha a massa sobe uma bancada para esfriar, sove um pouco e modele as coxinhas;

  8. Passe na água gelada e na farinha de rosca, frite em óleo quente.

Tags: Coxinha com Massa de Batata

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Média de Avaliações 4.2 de 5 1352 Votos
179 pessoas curtiram essa receita.
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Comentários mais antigos
  1. Silvana Bertonha disse:
    21/07/2026 às 09:30

    Amei a receita! Dá um cento de coxinhas.

    Responder
  2. Rivan disse:
    21/07/2026 às 09:32

    Eu ja fiz um tempo e fica muito bom a massa fica com um gostinho de batata frita

    Responder
  3. janelinha disse:
    21/07/2026 às 09:34

    No caso da coxinha de batata !

    Responder
  4. Raquel Aparecida Dias dos Santos Mendes disse:
    21/07/2026 às 09:34

    Ótima receita fiz a massa ficou ótima!

    Responder
    1. Luciana disse:
      21/07/2026 às 09:39

      Nossa!!!! Ficou muito bom!!!! Amei essa receita, fica com casquinha crocante e massa bem cremosa.

      Responder
      1. Pedro Cavalcanti disse:
        21/07/2026 às 09:30

        Hummm, me deu água na boca hehe 🙂

        Responder
  5. Ana Lucia.Neri disse:
    21/07/2026 às 09:34

    Muito obrigada por compartilhar conosco essa receita fácil e barata. Estou fazendo as coxinhas nesse momento. Qdo acabar eu volto. Abraços

    Responder
    1. Natalia Pinho disse:
      21/07/2026 às 09:44

      Vou te esperar pra me contar como ficou, heinn!

      Responder
  6. Lucymar disse:
    21/07/2026 às 09:36

    As receitas são motivadoras e deliciosas, gostaria de receber por email outras dicas

    Responder
  7. ANDREIA RODRIGUES DE MELO MORAES disse:
    21/07/2026 às 09:37

    Fiz e é perfeita a massa adorei

    Responder
  8. [email protected] disse:
    21/07/2026 às 09:38

    😜😋

    Responder
  9. Leticia Capetine disse:
    21/07/2026 às 09:38

    Eu fiz essa receita e ficou perfeito. Adorei!!

    Responder
  10. marisa caraponale disse:
    21/07/2026 às 09:42

    fiz ficou perfeita,uma delicia

    Responder
  11. elizabete gomes de farias disse:
    21/07/2026 às 09:42

    porque usa tanto tablete de caldo de galinha, faz muito mal a saúde. Para os rins é um veneno!

    Responder
  12. Karin disse:
    21/07/2026 às 09:44

    Acabei de fazer a massa, ficou maravilhosa! Aumentei a quatidade de batata e diminui a farinha!

    Responder
  13. Fabiana disse:
    21/07/2026 às 09:47

    Muito Boa!!!

    Responder
  14. Nilva Oliveira barbieri disse:
    21/07/2026 às 09:48

    VOU TESTAR DEPOIS EU RETORNO. OBRIGADA PELA RECEITA

    Responder
  15. Juliana Leonel cano disse:
    21/07/2026 às 09:52

    Eu fiz a massa e ficou muitíssimo boa ,da pra fazer outros recheios fiz de queijo a massa ficou maravilhosa

    Responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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