Receita de Creme de Leite Ninho para Bolo
Veja como fazer creme de leite ninho para bolo que pode ser usado para trufar e para rechear bolo de todo tipo, desde o mais básico e simples, até o mais sofisticado, como um bolo de casamento ou um bolo de aniversário, que inclusive são os mais pedidos com esse recheio caseiro de creme de leite ninho. Esse é aquele recheio que todo mundo sempre quis aprender, afinal esse é o creme de leite ninho para bolo profissional que as confeiteiras mais renomadas usam em seus bolos. Além disso, a receita de creme de leite ninho para bolo é muito fácil de fazer, não precisa cozinhar nem levar ao fogo, você só vai precisar usar uma batedeira mesmo e em poucos minutos seu creme de leite em pó já fica pronto. Você também pode adicionar frutas e misturar na receita creme de leite ninho para bolo, eu gosto de usar morango ou abacaxi, fica um sabor incrível! Todo mundo pode fazer em casa porque é muito simples preparar esse recheio e o melhor de tudo é que ele é muito econômico e rende bastante. Para quem quiser aprender também a fazer um chantininho caseiro para decorar o bolo, no final dessa receita eu vou deixar um vídeo ensinando. Creme de Leite Ninho para Bolo.
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Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de leite Ninho (leite em pó)
- 1/2 lata de leite condensado
- 50 g de manteiga sem sal
- 1/2 caixa de creme de leite
Modo de Preparo:
- Na batedeira, coloque o leite condensado e bata por 3 minutos.
- Em seguida coloque a manteiga aos poucos e vá batendo
- Adicione o creme de leite e bata novamente.
- Continue batendo e vá colocando o leite em pó aos poucos.
- Bata até ficar uma mistura bem cremosa.
- Despeje em um recipiente e cubra com plástico filme.
- Leve á geladeira por 3 horas para ficar mais consistente.
- Depois já pode aplicar em seu bolo.
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Qual a validade?
Até 3 dias na geladeira, guardado em um recipiente fechado.
Sei que as receitas com leite ninho ficam ótimas! Mas poderia substituí-lo por outro leite? camponesa por exemplo?
Pode sim! Você pode usar qualquer marca de leite em pó.
O creme de leite é sem soro?
Sim.
Muito obrigada!
Dá para substituir a manteiga por margarina?
Não, para dar o ponto correto você deve usar manteiga mesmo.
No vídeo vc não usou o leite condensado como diz nos ingredientes acima
Sim, o vídeo é de um chantininho e a receita de creme de leite ninho, são duas receitas diferentes.