A traditional American cheesecake recipe that's easy to make and perfect for special occasions.
0
Prep Time
0
Cook Time
1
Servings
0
Calories
Chef de Cozinha with over 10 years of experience in the culinary field. Creator of Comidinhas do Chef, one of Brazil's most accessed and respected recipe websites. Every recipe is tested with love and designed to bring families together around the table.
Everything you need
Eu estou tão feliz em compartilhar com vocês uma das minhas receitas favoritas para a sobremesa da ceia de natal de última temporada. Hoje vou mostrar como fazer um delicioso Cheesecake Americano que é perfeito para recebê-los em casa ou em ocasiões especiais. A receita é tradicional e vem direto dos Estados Unidos, onde eu aprendi a fazer com uma amiga que se apaixonou pela cultura e culinária americana.
E você sabia que o Cheesecake Americano não precisa ser caro ou complicado para fazer? Eu estou aqui para comprovar que é muito simples e acessível. É uma torta decorada que normalmente vemos apenas nas festas de fim de ano, mas hoje vou mostrar que é fácil de preparar e pode ser feita em casa com ingredientes simples.
Se você também quer experimentar um pouco da culinária americana e dar um toque especial à sua sobremesa, faça a receita de Cheesecake Americano hoje mesmo. Eu estou ansiosa para compartilhar com vocês todos os segredos para fazer esse delicioso cheesecake que é perfeito para qualquer ocasião especial.
Follow the steps with care and attention
Grind the biscuits in a blender or food processor until finely ground.
In a bowl, mix the ground biscuits with sugar and cold butter.
Mix until a moist crumb forms.
Press the mixture into the bottom and sides of a 22cm springform pan.
Chill in the refrigerator for 10 minutes.
Preheat the oven to 180°C and bake for 10 minutes.
Remove from the oven and set aside.
In a bowl, beat the cream cheese until smooth.
Add sugar and flour and mix until well combined.
Add eggs one at a time, mixing well after each addition.
Beat until smooth and creamy.
Add lemon zest and pour the filling into the prepared pan.
Bake in a preheated oven at 180°C for 30 minutes or until the filling is set.
Remove from the oven and run a knife around the edges to release the cheesecake.
Let cool for 20 minutes and refrigerate for 5 hours.
Remove the cheesecake from the refrigerator and top with strawberry jam.
Decorate with fresh strawberries.
Values per serving
Discover other amazing flavors from the same category
Authentic Brazilian recipes
