Quando se pensa em pratos tradicionais brasileiros, é comum lembrar de momentos de família reunida à mesa, cheiros de cozinha e sabores que nos fazem sentir em casa. É exatamente isso que a receita do Frango Recheado de Farofa e Legumes Assados nos lembra: um prato simples, autêntico e cheio de amor. Nessa receita, a farofa é o ponto de partida, com sua textura crocante e sabor intenso. E é justamente essa farofa que recheia o frango orgânico, juntamente com batatas e tomate assados, criando um prato que é ao mesmo tempo saboroso e nutritivo. Nesse artigo, vamos desvendar os segredos dessa receita e mostrar como você pode criar um Frango Recheado de Farofa e Legumes Assados perfeito para a sua família.
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de manteiga orgânica
- ½ xícara (chá) de cebola orgânica pequena picada
- 1 xícara (chá) de cenoura orgânica picadas em cubos
- 1 xícara (chá) de vagem orgânica picada
- 2 xícaras (chá) de farinha de milho orgânica
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de cheiro verde orgânico picado
- Para a Ave Orgânica:
- 1 Ave Orgânica Sadia *
- 500 gramas de batata bolinha orgânica
- 200 gramas de tomate cereja orgânico
- 2 colheres (sopa) de azeite orgânico
Modo de Preparo
- Para a farofa, leve ao fogo médio em uma panela média a manteiga orgânica, a cebola orgânica picada e refogue por uns 5 minutos ou até que doure.
- Adicione a cenoura orgânica, a vagem orgânica, a farinha de milho orgânica e misture bem.
- Finalize com o sal, o cheiro verde orgânico picado e misture.
- Recheie a Ave Orgânica com a farofa e leve para assar de acordo com as orientações da embalagem, e quando estiver faltando 30 minutos para finalizar.
- Adicione as batatas bolinha orgânicas, o tomate cereja orgânico, o azeite e leve para assar.
- Sirva em seguida a Ave Orgânica recheada com farofa, batatas e tomate assado.
Dica do chef
Para dar um toque especial à sua farofa, adicione um pouco de queijo ralado ou um pedaço de bacon picado. Isso dará um sabor adicional e uma textura interessante ao seu prato.









