Quando se trata de momentos especiais em família, muitas vezes são as pequenas coisas que nos trazem mais alegria. O cheiro de comida sendo preparada na cozinha, o barulho das risadas ao redor da mesa e o gosto de um prato caseiro sempre nos fazem lembrar de momentos felizes. É com esse sentimento que apresentamos a você o Hambúrguer Speciale com Molho Barbecue e Gorgonzola, uma receita que combina sabores deliciosos e ingredientes frescos para criar uma experiência gastronômica inesquecível. Com hambúrgueres bovinos, molho barbecue e queijo gorgonzola, essa receita é perfeita para quem busca um prato saboroso e fácil de preparar.
Ingredientes
- 2 Hambúrgueres Bovinos Sadia Speciale
- 2 pães para hambúrguer
- ½ xícara (chá) de queijo gorgonzola
- ½ xícara (chá) de molho barbecue
- 1 cebola pequena em tiras
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 300ml de óleo de soja
- 1 ovo
Modo de Preparo
- Comece preparando a cebola crispy. Aqueça o óleo em uma panela e passe a cebola em tiras no ovo batido, levemente temperado com sal. Em seguida, passe na farinha de trigo e frite no óleo até que esteja dourado. Reserve.
- Aqueça uma frigideira e coloque 1 colher de manteiga. Deixe que derreta e corte os pães ao meio. Coloque na manteiga para que fiquem levemente dourados. Retire e reserve.
- Na mesma frigideira, aqueça mais 1 colher de manteiga e coloque os hambúrgueres para grelhar por 5 minutos de cada lado.
- Inicie a montagem com a base do pão, o hambúrguer com o molho barbecue e o queijo gorgonzola, a cebola crispy. Feche com o topo do pão e sirva em seguida.
Dica do chef
Para dar um toque especial ao seu hambúrguer, experimente adicionar uma textura crocante com a cebola crispy. Além disso, não hesite em substituir o queijo gorgonzola por outro tipo de queijo para variar o sabor. O importante é se divertir e aproveitar o processo de cozimento!
