Quando penso em receitas que me remetem à infância, à rotina de cozinha da minha família e aos momentos à mesa compartilhados com amor, uma delas se destaca: a Receita de Brócolis empanado acompanhado de peito de frango grelhado. Lembro-me dos cheiros que invadiam a casa, da sensação de expectativa enquanto a comida era preparada, e do sabor inconfundível do Brócolis Empanado Pré Frito Swift e do Filé de peito Swift, ingredientes principais dessa delícia. É uma receita que não apenas sacia a fome, mas também revive lembranças e nos faz sentir conectados. Com ingredientes como azeite, óleo de soja/girassol, sal, Tempero para Aves Swift e Mix de pimentas Swift, sabemos que estamos diante de uma combinação perfeita de sabores. Vamos mergulhar nessa receita que, com certeza, se tornará uma das favoritas da sua família.
Ingredientes
- 300g de Brócolis Empanado Pré Frito Swift
- 500g de Filé de peito Swift
- 80ml de azeite
- 900ml de óleo de soja/ girassol
- Sal a gosto
- Tempero para Aves Swift a gosto
- Mix de pimentas Swift a gosto
Modo de Preparo
- Para começar, tempere o frango com sal, mix de pimentas e tempero para aves. Essa etapa é crucial para dar aquele toque especial ao seu prato.
- Em seguida, em uma frigideira, aqueça o azeite e doure os frangos de ambos os lados em fogo alto. É importante não deixar queimar, apenas até que fiquem dourados.
- Abaixe o fogo e acrescente à frigideira 100ml de água, tampando-a em seguida. Deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo, permitindo que o frango fique macio e cheio de sabor.
- Enquanto o frango cozinha, aqueça o óleo em temperatura de fritura. Com cuidado, coloque os brócolis empanados e deixe fritar até que fiquem dourados, lembrando de não sobrecarregar a frigideira.
- Retire os brócolis do óleo e deixe escorrer o excesso de gordura sobre papel toalha. Essa etapa é importante para que seu prato não fique muito oleoso.
- Por fim, sirva os brócolis empanados com os peitos de frango grelhados. A combinação desses sabores e texturas é simplesmente deliciosa e certamente agradará a todos.
Dica do chef
Para deixar sua Receita de Brócolis empanado acompanhado de peito de frango grelhado ainda mais saborosa, experimente adicionar um pouco de suco de limão sobre os brócolis após fritá-los. Isso dará um toque de frescor e realçará os sabores naturais do brócolis. Além disso, se preferir uma versão menos oleosa, pode assar os brócolis empanados no forno após fritar, por alguns minutos, até que fiquem crocantes. Essa dica não apenas reduz a quantidade de óleo, mas também adiciona uma textura incrível ao prato.
