Arroz com linguiça frescal Frimesa

Quando penso em receitas que me transportam para momentos especiais, a Arroz com linguiça frescal Frimesa sempre vem à mente. Essa deliciosa combinação de sabores me lembra de tardes em casa, rodeado pela família, enquanto o aroma da linguiça calabresa e do arroz se espalha pela cozinha, criando uma atmosfera acolhedora e convidativa. A rotina de cozinha, com seus cheiros e sabores, é algo que sempre me trouxe conforto e alegria. E preparar o Arroz com linguiça frescal Frimesa é uma experiência especial, pois permite que eu combine ingredientes frescos e saborosos, como ervilhas, milho e tomate, para criar um prato que é ao mesmo tempo simples e sofisticado. É um momento para desacelerar, apreciar a companhia dos entes queridos e saborear cada mordisco, sentindo a textura do queijo parmesão ralado e o toque refrescante do cheiro-verde. Essa receita é um convite para voltar a esses momentos de tranquilidade e partilha, onde o amor e o cuidado com que se prepara a refeição são os principais ingredientes.

Ingredientes

• 1 colher (sobremesa) rasa de Banha Frimesa
• 300g de Linguiça Calabresa frescal Frimesa (sem envoltório)
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 4 pimentas dedo-de-moça (opcional)
• 2 xícaras de arroz
• Sal a gosto
• 4 xícaras de água morna
• 1 xícara de ervilhas frescas
• 1 xícara de milho fresco
• 1 tomate picado
• Queijo Parmesão Frimesa ralado a gosto
• Cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela, comece aquecendo a Banha Frimesa. Em seguida, adicione a Linguiça Calabresa frescal Frimesa e a cebola picada, refogando até que a linguiça comece a dourar levemente e a cebola fique translúcida.
2. Adicione os 2 dentes de alho picados e as 4 pimentas dedo-de-moça (se estiver usando) à panela, refogando por mais um pouco. Lembre-se de que a linguiça já é apimentada, então ajuste a quantidade de pimenta de acordo com o seu gosto.
3. Agora, é hora de adicionar o arroz à panela, mexendo bem para que os grãos fiquem bem coatados com a banha e misturados com a linguiça e os legumes. Tempere com sal a gosto.
4. Despeje as 4 xícaras de água morna sobre o arroz, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo até que o arroz esteja macio e a água tenha sido absorvida.
5. Após o arroz estar cozido, adicione a 1 xícara de ervilhas frescas, a 1 xícara de milho fresco e o tomate picado à panela. Misture bem todos os ingredientes e deixe cozinhar por mais uns 5 minutos, permitindo que os sabores se misturem e os legumes fiquem macios.
6. Finalize o prato polvilhando Queijo Parmesão Frimesa ralado a gosto sobre o arroz e adicionando um toque fresco de cheiro-verde. Sirva quente e aproveite!