Quando penso em Bisteca Sadia de Domingo, lembro-me de tardes em família, cheias de amor e risadas. A cozinha, sempre cheia de vida, era o coração da casa, onde as melhores lembranças eram criadas. O aroma de azeite e alho ao serem preparados, já nos fazia antecipar o sabor do que estava por vir. A rotina de cozinha era uma dança bem coreografada, onde cada ingrediente, como cebolas e batatas, tinha seu papel importante. E, no centro de tudo, a Bisteca Embalada SADIA, pronta para ser transformada em uma obra-prima culinária. Preparar esse prato é mais do que seguir uma receita; é criar um momento de união e alegria para todos que se sentam à mesa.
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cabeça de alho cortada ao meio
- 3 cebolas em pétalas grossas
- 2 colheres (sopa) de MAGGI Toque de Limão
- 1 e meio kg de Bisteca Embalada SADIA
- 6 batatas cortadas em 4 fatias grossas com a casca
- 3 ramos de alecrim fresco
Modo de Preparo
- Em uma assadeira grande, misture todos os ingredientes com cuidado, garantindo que cada pedaço de bisteca e vegetal esteja bem coberto com os temperos e o azeite.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, permitindo que os sabores se misturem e os ingredientes comecem a cozinhar suavemente.
- Retire o papel alumínio, dê uma virada nos ingredientes para garantir um cozimento uniforme, e deixe descoberto por mais cerca de 20 minutos, ou até que a bisteca esteja dourada e os vegetais estejam cozidos e caramelizados.
Dica do chef
Para deixar a Bisteca Sadia de Domingo ainda mais saborosa, experimente deixar a bisteca marinar por algumas horas antes de assar, misturando o azeite, alho, e o Toque de Limão. Isso ajudará a realçar os sabores e a deixar a carne ainda mais macia e aromática.
