Bolo de Chocolate Fofinho

Quem não se lembra do aroma de bolo de chocolate fresquinho saindo do forno em casa? É um cheiro que traz conforto e nostalgia, não é? A cozinha é um lugar especial onde compartilhamos momentos com a família e os amigos. Preparar um bolo de chocolate fofinho com achocolatado em pó e açúcar é uma experiência que pode trazer alegria para você e para quem você ama. É uma receita simples, mas cheia de sabor e amor.

Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de Amido de Milho Maizena
• 1 1/2 xícara (chá) de achocolatado em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de bicarbonato de sódio (opcional)
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 6 colheres (sopa) de achocolatado em pó
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de leite

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno em temperatura média, cerca de 180° C. Isso ajudará a garantir que o bolo cozinhe de forma uniforme.
2. Unte e enfarinhe uma fôrma de furo central média, com cerca de 20 cm de diâmetro. Essa preparação é importante para que o bolo não grude na fôrma.
3. Bata na batedeira o açúcar, os ovos, o leite e o óleo até ficar homogêneo. Essa mistura é a base do seu bolo de chocolate.
4. Junte a farinha de trigo, o amido de milho MAIZENA, o achocolatado em pó, o fermento e o bicarbonato, e misture a massa. Se necessário, mexa com o auxílio de uma colher antes de bater novamente.
5. Disponha a massa do bolo de chocolate na fôrma reservada e leve ao forno por cerca de 35 minutos, ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.
6. Enquanto isso, prepare a calda: em uma panela pequena, coloque o açúcar, o achocolatado em pó, a margarina e o leite, e misture bem. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, mexendo sempre, até encorpar.
7. Retire o bolo de chocolate do forno, espere amornar, desenforme e cubra com a calda. E pronto! Agora você tem um delicioso bolo de chocolate fofinho.