Bolo de churros

Quem nunca se sentiu transportado para uma época mais simples ao sentir o aroma de um Bolo de Churros fresquinho saindo do forno? Essa receita é mais do que apenas um doce, é uma lembrança afetiva que nos conecta às tardes passadas na cozinha da família, onde o cheiro do açúcar, da canela em pó e do bolo assado criava um ambiente de pura magia. Enquanto prepararmos essa delícia, você será lembrado de momentos especiais à mesa, compartilhados com pessoas queridas. A simplicidade dos ingredientes e o processo de preparo são uma volta à rotina caseira que nos faz valorizar ainda mais cada detalhe.

Ingredientes

• 3 ovos
• 2 colheres (chá) de canela em pó
• 2 colheres (sopa) de essência de baunilha
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar
• 1 xícara e 1/2 (chá) de Farinha de trigo Super Premium Renata
• 2/3 xícara (150 ml) de água
• 1 colher (sopa) (15 g) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (café) de canela em pó

Modo de Preparo

1. Comece reunindo os ovos, o açúcar, a canela em pó e a essência de baunilha em uma tigela. Misture tudo muito bem até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente o óleo à mistura e mexa delicadamente.
3. Junte a farinha de trigo e misture com cuidado para não formar grumos.
4. Em seguida, adicione a água e o fermento em pó. Misture até que a massa fique lisa e sem grumos.
5. Unte uma forma com um pouco de óleo e polvilhe com farinha de trigo. Despeje a massa na forma preparada.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
7. Enquanto o bolo está assando, prepare a cobertura misturando açúcar e canela em pó em uma pequena tigela.
8. Assim que o bolo estiver pronto, retire do forno e polvilhe com a mistura de açúcar e canela.
9. Por fim, regue o bolo com doce de leite para dar um toque especial.