Quando penso em receitas que me remetem a lembranças de infância, o Bolo pão de ló de liquidificador sempre vem à mente. É uma daquelas receitas que, ao ser preparada, transporta-me para momentos simples e felizes ao redor da mesa de jantar com a família. O cheiro do bolo assando no forno, a sensação de misturar os ingredientes no liquidificador, tudo isso cria uma atmosfera acolhedora e nostálgica. Com ingredientes como ovos, óleo, leite morno e açúcar, essa receita é uma combinação perfeita de sabores e texturas. Preparar o Bolo pão de ló de liquidificador é mais do que apenas seguir uma receita; é criar momentos especiais e compartilhar amor através da comida.
Ingredientes
- 4 ovos
- 100 mililitro de óleo
- 1/2 xicara (chá) de leite morno
- 1 xicara e 1/2 de açúcar
- 2 xicara (chá) de Farinha de trigo Super Premium Renata
- 1 colher (sopa) de fermento
Modo de Preparo
- Para começar, coloque os ovos, o óleo, o açúcar e o leite morno no liquidificador. Bata essa mistura por cerca de 5 minutos, até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a mistura esteja lisa e homogênea.
- Em seguida, junte a farinha de trigo e o fermento à mistura no liquidificador. Bata rapidamente apenas para incorporar esses ingredientes, evitando bater demais.
- Agora, é importante preparar a forma onde o bolo será assado. Unte a forma com manteiga ou óleo e forre o fundo com papel manteiga para evitar que o bolo grude. Despeje a mistura preparada na forma untada e forrada.
- Por fim, asse o bolo em um forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos. O tempo de cozimento pode variar dependendo do seu forno, então é uma boa ideia verificar o bolo após 30 minutos e a cada 5 minutos subsequentes, até que esteja dourado e firme ao toque.
Dica do chef
Para deixar o seu Bolo pão de ló de liquidificador ainda mais saboroso e úmido, uma dica é não abrir o forno durante os primeiros 30 minutos de cozimento. Isso ajudará a manter o calor uniforme e evitará que o bolo afunde. Além disso, após o bolo estar pronto e ter esfriado um pouco, você pode polvilhar açúcar sobre ele para dar um toque especial.










