Cozinhar é uma das coisas mais deliciosas que podemos fazer na vida. É uma forma de expressar amor e cuidado para com as pessoas que nos cercam. Lembre-se das vezes em que você estava na cozinha com a sua família, preparando um jantar especial? O aroma de comida quente e fresca que preenchia a casa, a sensação de estar ao lado das pessoas que você ama, a alegria de compartilhar um momento juntos. É exatamente isso que você vai sentir ao preparar o Canelone de Presunto. Este prato é um clássico, uma combinação perfeita de sabores e texturas que vai deixar todos os membros da sua família loucos. Com seus ingredientes principais como Presunto Sadia, Mussarela Sadia e Molho de Tomate, você vai criar um jantar que será lembrado por muito tempo. Então, venha e aprenda como fazer o Canelone de Presunto comigo.
Ingredientes
- Canelone
- 16 Fatias de Presunto Sadia *
- 16 Fatias de Mussarela Sadia
- 8 Massas retangulares pré-cozidas para lasanha
- Molho de tomate
- 2 Dentes de alho descascados e amassados
- 1 Colher (sopa) de Qualy cremosa sem sal
- 6 Tomates cortados em cubos pequenos
- ½ Xícara (chá) de água
- Pimenta-do-reino preta moída a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Para começar, você precisa preparar os canelones. Sobre cada retângulo de massa, disponha duas fatias de mussarela e duas de presunto; enrole como um rocambole. Repita o procedimento para todas as massas.
- Agora é a vez do molho de tomate. Doure o alho na margarina; acrescente os tomates e deixe refogar.
- Acrescente o sal, a água e a pimenta e deixe cozinhar até os tomates se desmancharem.
- Disponha os canelones em um refratário próprio para forno e cubra com o molho de tomate.
- Leve para assar em forno a 200°C por aproximadamente 25 minutos.
- Sirva em seguida.
Dica do chef
Para dar um toque extra ao seu Canelone de Presunto, você pode adicionar alguns cubos de queijo parmesão sobre as fatias de mussarela antes de enrole as massas. Isso vai dar um sabor salgado e cremoso ao seu prato.
