Quando penso em churrasco, lembro-me de momentos de família em volta da mesa, compartilhando refeições simples e deliciosas. A cozinha é um espaço de amor e cuidado, onde a magia acontece com cada prato que é preparado. E a Churrasco à Moda Americana é um dos meus favoritos! É um prato clássico que leva ao menos 30 minutos de preparo, mas o resultado é absolutamente incrível. A combinação de sabores e texturas é simplesmente perfeita. Ao preparar esse prato, você se sentirá como um verdadeiro chef, pois o resultado é um prato saboroso e delicioso. E é claro que o Lombo Suína Frimesa é o ingrediente estrela desse prato, mas também é importante mencionar a cebola picada e a pimenta-do-reino, que adicionam um toque especial ao prato. Com esses ingredientes e um pouco de amor, você terá um prato que será lembrado por muito tempo.
Ingredientes
- Copa Lombo Suína Frimesa
- Cebola picada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de água
- 3 folhas de louro
- 1 colher de fumaça líquida
- 1 colher de pimenta-preta
- 1 colher de mostarda-amarela
- 1 colher de alho em pó
- 2 colheres de açúcar mascavo
- 2 colheres de molho de tomate
- 2 colheres de vinagre de maçã
- 2 colheres de molho inglês
- 1 colher de páprica
- 1 colher de canela
- 1 colher de orégano
- 1 colher de cominho
Modo de Preparo
- Separe a Copa Lombo Suína Frimesa em um recipiente fundo e misture todos os ingredientes.
- Tempere a carne, espalhando bem o tempero por toda a peça.
- Enrole-a em papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por 40 minutos.
- Abrir após o cozimento da carne, coloque mais molho, volte ao forno e deixe mais 30 minutos.
- Verifique o ponto e sirva quente.
Dica do Chef
Para obter uma crosta mais crocante, não esqueça de pincelar o líquido da marinada por três a quatro vezes durante o assado. Isso ajudará a manter a peça úmida e aportar mais sabor à crosta que se forma.










