Quando penso em receitas que me lembram da infância, o Coquetel Moça Bacana é uma delas. Essa bebida refrescante, feita com polpas de morango congeladas, Leite MOÇA e suco de maracujá concentrado, me transporta para momentos felizes à mesa com a família. A rotina de cozinha, o cheiro dos morangos congelados sendo liquidificados, a expectativa de saborear algo tão delicioso… Tudo isso me faz sentir próximo daqueles que amo. Preparar o Coquetel Moça Bacana é mais do que apenas seguir uma receita; é reviver lembranças e criar novas. É um momento para desacelerar, apreciar a simplicidade e compartilhar amor através da comida. Com ingredientes simples e um preparo rápido, essa receita é perfeita para qualquer ocasião, seja um dia quente de verão ou uma reunião familiar.
Ingredientes
- 4 polpas de morango congeladas (400 g)
- 2 xícaras (chá) de água gelada
- 1 Leite MOÇA (lata ou caixinha) 395g
- meia mesma medida (da lata) de suco de maracujá concentrado
Modo de Preparo
- Em um liquidificador, bata as polpas de morango congeladas com a água gelada até que fiquem completamente incorporadas e a mistura esteja homogênea. Isso deve ser feito com cuidado para garantir que não haja pedaços de morango congelado restantes.
- Acrescente o Leite MOÇA e o suco de maracujá concentrado ao liquidificador. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem misturados e a bebida tenha uma textura suave e cremosa.
- Sirva o Coquetel Moça Bacana a seguir, pois é mais apreciado quando fresco. Você pode servir em copos altos ou taças, dependendo da ocasião e do seu gosto pessoal. Para um toque especial, adicione algumas fatias de morango fresco ou um pouco de suco de maracujá extra por cima.
Dica do chef
Para deixar o Coquetel Moça Bacana ainda mais saboroso, experimente adicionar um pouco de açúcar ou mel ao liquidificador se preferir um sabor mais doce. Além disso, se os morangos congelados estiverem muito duros, deixe-os em temperatura ambiente por alguns minutos antes de liquidificar para uma textura mais suave. Isso ajudará a evitar que o liquidificador trabalhe demais e a garantir que a bebida fique perfeitamente homogênea.
