Quando penso em refeições caseiras, sinto um calor no coração. É como se estivesse revivendo momentos felizes à mesa com a família, sentindo os cheiros deliciosos que saem da cozinha e saboreando pratos feitos com amor. Hoje, quero compartilhar com você uma receita que certamente vai se tornar uma das suas favoritas: Coxa de Frango Assada com Arroz com Salsinha e Salada de Maionese. Essa receita combina o sabor suave do frango assado com o frescor do arroz com salsinha e a cremosidade da salada de maionese, criando uma experiência gastronômica equilibrada e deliciosa.
Ingredientes
- 1 embalagem de Coxa de Frango Temperada Frango Fácil (800g)
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 3 batatas médias descascadas e picadas em cubos
- ½ cenoura média descascadas e picadas em cubos
- ½ xícara (chá) de ervilha cozida
- ½ lata de milho verde cozido
- 3 colheres (sopa) de maionese
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Comece preparando as Coxas de Frango Temperada Frango Fácil conforme as instruções da embalagem. Geralmente, é só colocar no forno e esperar até que estejam douradas e cozidas.
- Enquanto o frango está no forno, prepare o arroz com salsinha. Misture o arroz já cozido com a salsinha picada em uma tigela. Tempere com um pouco de sal a gosto e reserve.
- Agora, prepare a salada de batata. Cozinhe as batatas e a cenoura em água até que fiquem macias. Escorra a água e acrescente a ervilha, o milho verde e a maionese. Misture tudo muito bem e ajuste o sal e a pimenta-do-reino a gosto. Reserve.
- Quando as Coxas de Frango Temperada Frango Fácil estiverem prontas, retire-as do forno. Sirva-as acompanhadas do arroz com salsinha e da salada de batata. Aproveite!
Dica do chef
Para dar um toque especial à sua salada de batata, experimente adicionar um pouco de salsinha fresca picada por cima. Isso vai trazer um frescor e um aroma incrível ao prato. Além disso, se preferir uma salada mais leve, pode substituir a maionese por um pouco de azeite de oliva e suco de limão.
